Łosoś pieczony z pieprzem i kolendrą


Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
4 Ocen

Ilość porcji: 2
Ryba jest dobra na wszystko. Ten slogan głosi starą prawdę o zbawiennym skutku spożywania ryb. Dzisiaj proponuję danie ze szlachetnej ryby, jaką jest łosoś pieczony. Nie każdy lubi łososia, jednak upieczony nabiera szlachetności, a dzięki przyprawom dobrego smaku. Polecam, oto mój łosoś pieczony.
Składniki:
- 40 dag łososia
- 1 cytryna
- kilka ziaren pieprzu
- kilka ziaren kolendry
- kilka ziaren pieprzu
- sól
Sposób przygotowania:
Żeby łosoś pieczony, trzeba go dobrze wybrać, przy kupowaniu. Sparzyłam się kilka razy na łososiu z dyskontów, więc teraz kupuję tylko z wiarygodnych źródeł.
- Przyprawy rozgniatam w moździerzu (również sól). Każdy kawałek łososia smaruję odrobiną oleju i obtaczam w przyprawach. Rybę zostawiam na całą noc w lodówce.
- Następnego dnia łososia piekę w brytfannie pod przykryciem (folia aluminiowa) przez 20 minut w temperaturze 180- 200°C.
- Upieczonego łososia podaję z dodatkiem cytryny.
Łosoś pieczony najlepiej smakuje z sałatką - smacznego!
Autor: basia
Polecamy również

Pad Thai
Tajskie danie z łososiem – Pad Thai, to bardzo proste danie, które zachwyca smakiem i aromatem.
Łosoś pieczony w folii z ziołami
Wspaniały aromat ryby i świeżych ziół - taki jest właśnie jest łosoś pieczony. Najlepszy na świąteczny stó...
Łosoś pieczony w folii ze szparagami
Łosoś pieczony ze szparagami to potrawa doskonała na piątkowy uroczysty obiad. Typowo postne danie. Święta wielkanocne s...
Pieczony łosoś
Ten przepis na pieczonego łososia dostałem od siostry. Smak cytryny i rozmarynu(koperku) naprawdę uzupełniają rybę. Prze...
Łosoś pieczony w ziołach
Wspaniały aromat rozchodzi się z kuchni po całym domu. Aż ślinka cieknie na myśl o wspaniałej uczcie. A głównym g...Zobacz więcej przepisów na:
Łosoś pieczony

Ostatnio dodane

Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.