Jak zrobić lukier

Shutterstock.com

3.7

43 ocen

Lukier jest świetny do ozdabiania różnych ciast i tortów. Zawsze się zastanawiałem jak zrobić lukier, żeby był plastyczny. Ostatnio przywiozłem taki przepis od znajomej z Londynu. Wypróbowałem go i mogę powiedzieć, że wiem, jak zrobić dobry, plastyczny lukier. Oto przepis.

cukier puder - 80 dag
glukoza - 3 łyżeczki
żelatyna - 3 łyżeczki
gorąca woda - 50 ml

Jak zrobić taki lukier?

Do szklanki nalewamy ok. 50 ml gorącej wody.
Do gorącej wody dodajemy żelatynę i starannie mieszamy, aż do całkowitego rozpuszczenia.
Dodajemy glukozę i dalej mieszamy.
Na stolnicę wysypujemy ok. 3 szklanki cukru pudru i stopniowo wlewamy żelatynę.
Mieszamy, a kiedy już złapie troszkę cukru pudru, to zaczynamy zagniatać dosypując cukier puder.
Masa powinna wchłonąć cały przygotowany cukier puder.

Lukier plastyczny możesz zabarwić za pomocą spożywczych barwników, albo syropów owocowych. Zapewniam Cię, że Twoje wypieki staną się wyjątkowe. Smacznego!

Tagi: Desery, Przepisy na Święta, Boże Narodzenie, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Ciasta
Autor: Andrzej

3.7

Drukuj

Lukier do ciasta

Świąteczne wypieki często potrzebują lukru. Biały i delikatny jak śnieg lukier do ciasta to doskonały dodatek. Lukier do ciasta powinien być chrupiący, ale nie za twardy. Jak zrobić idealny lukier do ciasta? Oto mój przepis.

Najłatwiejszy lukier

Świąteczne ciasteczka ozdobione lukrem to mój popisowy numer. Myślisz, że to trudne? Wcale nie! Moja sąsiadka dała mi przepis, mówiąc, że to najłatwiejszy lukier i miała rację. Podaję Wam dzisiaj przepis na najłatwiejszy lukier i zapewniam, że się uda. Polecam!

Jak zrobić lukier

Lukier jest świetny do ozdabiania różnych ciast i tortów. Zawsze się zastanawiałem jak zrobić lukier, żeby był plastyczny. Ostatnio przywiozłem taki przepis od znajomej z Londynu. Wypróbowałem go i mogę powiedzieć, że wiem, jak zrobić dobry, plastyczny lukier. Oto przepis.

Uszka do barszczu

Jeszcze niedawno uszka do barszczu wigilijnego były dla mnie nieodkrytą tajemnicą. Moja teściowa przekonała mnie, że to nic trudnego! Teraz to ja jestem specjalistką od uszek do wigilijnego barszczu. Spróbuj uszek do barszczu wigilijnego mojej teściowej!

Sernik z brzoskwiniami

Smaczny serniczek z kawałkami brzoskwiń zatopionymi w serze! Polecam również z jabłkami!

Ciasto szachownica

Mięciutkie i puszyste ciasta przełożone pyszną masą. Ciasto jest przełożone w formie szachownicy, będzie się ładnie prezentować na stole. Polecam upiec dla gości.

Boże Narodzenie, Ciasta, Desery, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na Święta

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)

Lazania z mięsem mielonym

Przepis na lazanię z mięsem mielonym. Efekt przepyszny, polecam przepis na lazanię każdemu. Smacznego :)

Sernik na szpinakowym spodzie

Wielkanoc dla Polaków, to święto kojarzące się wiosną, odrodzeniem i pysznym jedzeniem, którego nie może zabraknąć podczas spotkań z rodziną. Wielokrotnie zastanawiamy się, jakimi smakami możemy zaskoczyć naszych gości, by zachować tradycję, ale również wnieść odrobinę nowoczesności. Pośród klasycznych ciast świąt Wielkiej Nocy, możemy wymienić babki, mazurki, makowce, ale także na liście nie może zabraknąć sernika, jako ciasta o wielu wariacjach.

Serowe wrapy z boczkiem

Doskonały przepis na ketowrapy, keto serowe wrapy z boczkiem. Doskonałe w diecie keto, pyszne i wspaniałe. Polecam przepis na serowe keto wrapy!

Dobry ten sernik, taki nie za słodki! Przepis na idealny sernik

Przepis na idealny sernik! Delikatne ciasto bananowe połączone z aksamitną twarogową warstwą plus nadzienie w postaci aromatycznych owoców, to coś, czemu ciężko się oprzeć. Słodkie, a przy okazji zdrowe.

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.

Botwinka mojej babci

Jak zrobić lukier

Wszelkieprzepisy.pl

Znajdziesz nas na: