Strona Główna
/
Makaron z kurczakiem
/
Makaronowe muszle nadziewane mięsem i zapiekane.

Makaronowe muszle nadziewane mięsem i zapiekane.

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

2 Ocen

Ilość porcji: 4

Bardzo smaczne i syte danie. Muszle makaronowe nadziałam aromatycznym mięsnym sosem i zapiekłam z serem żółtym. Polecam.

Składniki:

Farsz:

1 duża cebula

2 ząbki czosnku

1 puszka pomidorów

50 dag fileta z kurczaka

olej do smażenia

2 łyżeczki koncentratu pomidorowego

suszona bazylia do smaku

zioła prowansalskie do smaku

sól i pieprz do smaku

Dodatkowo:

30 dag sera żółtego

40 dag dużych muszli makaronowych

sól do gotowania

1 łyżka oleju

Sposób przygotowania:

1. Mięso oczyścić, umyć i osuszyć, następnie zmielić w maszynce.

2. Czosnek i cebulę obrać i drobno pokroić. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę i czosnek, chwilę przesmażyć, następnie wrzucić zmielone mięso i przesmażyć, dodać koncentrat i pomidory z puszki, całość dusić do miękkości i zgęstnienia sosu. Na koniec przyprawić do smaku solą, pieprzem, bazylią i ziołami prowansalskimi.

3. Muszle makaronowe ugotować do miękkości w osolonej wodzie i delikatnie odcedzić.

4. Muszle napełnić farszem i ułożyć w formie żaroodpornej posmarowanej olejem.

5. Muszle posypać serem żółtym startym na tarce o dużych oczkach.

6. Następnie zapiekać w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez kilka minut.

7. Podawać gorące. Smacznego.