Strona Główna
/
Makaron z kurkami
/
Makaron z kurkami i serem pleśniowym

Makaron z kurkami i serem pleśniowym

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

18 Ocen

Ilość porcji: 2

W sezonie na grzyby wszyscy już pewnie robili makaron z kurkami. Ja proponuję makaron z kurkami i serem pleśniowym. Dodatek sera, czosnku i śmietany sprawia, że makaron z kurkami staje się zupełnie innym daniem. Polecam mój makaron z kurkami i serem pleśniowym!

Składniki:

kurki - 150 g
ser pleśniowy, np. LAZUR - 1 opakowanie
śmietana, najlepiej 18 % do sosów - 150 g
czosnek - 3 ząbki
masło - 2 łyżki
sól, pieprz do smaku
natka pietruszki
makaron rurki (bądź inny)

Sposób przygotowania:

I przepis na wyśmienity makaron z kurkami i serem pleśniowym:

Makaron ugotuj al dente według przepisu na opakowaniu.
Umyj kurki, osusz papierowym ręcznikiem i pokrój na drobniejsze kawałki.
Na maśle rozpuszczonym na patelni podsmaż do zarumienia wyciśnięty przez praskę lub pokrojony czosnek.
Dodaj do czosnku kurki, dopraw solą i pieprzem i tuś, aż wyparuje z grzybów woda.
Do tak usmażonych kurek dodaj śmietanę, a po chwili starty na tarce ser pleśniowy. Wszystko mieszamy.
Na koniec dodajemy natkę pietruszki, żeby nie zginęła w smaku, a dodała aromatu.
Pachnącym sosem polewamy makaron i mamy wspaniały makaron z kurkami. :)

Makaron z kurkami i serem pleśniowym podajemy natychmiast, gdyż potem sos gęstnieje. Smak sera pleśniowego, aż się domaga lampki schłodzonego białego wina! Mmmm…. Smacznego!