Proste kotlety mielone
Ocena: ★ ★ ★ ★ ☆
22 Ocen
Ilość porcji: 8
Kotlety mielone mogą być zmorą ze szkolnej stołówki, albo niezrównanym smakiem domowego obiadu. Proponuję przepis na proste kotlety mielone, nawiązujące oczywiście do tej drugiej opcji. Proste kotlety mielone są smacznym i sytym daniem i zapewniam Was, że od tej chwili, będą się kojarzyć z najlepszym domowym jedzeniem!
Składniki:
- mielone mięso z łopatki wieprzowej - 70 dkg
- jajko - 1 całe
- cebula - 1 średnia
- bułka zwykła (pszenna) - 1
- bułka tarta - 1/2 szklanki
- czosnek - 2 ząbki
- pieprz, sól do smaku
- woda - 1,5 szklanki
- olej - 1/3 szklanki
Sposób przygotowania:
Proste kotlety mielone w kilku krokach, oto mój przepis na mielone:
- Namocz w wodzie całą bułkę, obierz i pokrój drobno całą cebulę.
- Do zmielonego mięsa dodaj całe jajko, pokrojoną cebulę i zmiażdżony czosnek.
- Odciśnij z wody namoczoną bułkę i dodaj do mięsnej masy wraz z bułką tartą i przyprawami.
- Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj i uformuj kotlety.
- Smaż kotlety z obydwu stron na rozgrzanym oleju.
- Przypieczone kotlety podlej 1/2 szklanki wody.
- Duś pod przykryciem 10 minut na małym ogniu.
Kotlety mielone najlepiej smakują w tradycyjnej wersji z ziemniakami i ulubioną surówką. Doskonałą zaletą kotletów mielonych jest to, że można je również jeść na zimno z chlebem lub z samą surówką. Prawda, że prosty przepis na mielone?
Smacznego!
Autor: Mika
Polecamy również
Mielone ze szpinakiem
Lubię tradycyjne mielone ,ale uwielbiam też i szpinak więc połączyłam oba składniki i wyszły mielone faszerowane szpinak...
Sznycle z serem
To sprawdzony przepis na sznycle z żółtym serem. W Małopolsce na kotlety mielone mówi się sznycle, stąd na...
Mielone po węgiersku
Kto z nas nie jadł kotletów mielonych? W naszej kuchni to jedno z najbardziej popularnych dań. Dzisiaj, dla odmia...
Mielone kotleciki z mozzarellą i kalafiorem
Przepis na mielone - pyszne małe kotleciki , bardzo często goszczą na moim stole na rodzinnych przyjęciach, bo są pyszne...
Kotleciki z mozzarellą i bazylią
Sprawdzony przepis na mielone z bazylią. Polecam kotleciki bo są naprawde rewelacyjne, pachnące świeżą bazylią.Zobacz więcej przepisów na:
Mielone
Ostatnio dodane
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...