Polecamy dzisiaj:

Zupa z dyni - smakowity krem

Młoda kapusta duszona z pieczarkami.

print Drukuj
Młoda kapusta duszona z pieczarkami.

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
0.0

0 ocen

Taka kapusta jest bardzo pyszna i niezwykle aromatyczna. Może być samodzielnym daniem lub dodatkiem do drugiego dania. Możemy podać ją również z młodymi ziemniaczkami. Polecam przepis. Pieczarki i młoda kapusta to bardzo pyszne połączenie.

składniki

40 dag pieczarek

1 mała główka młodej kapusty lub pół dużej

1 duża cebula

2 łyżki masła

3-4 łyżki koncentratu pomidorowego

4 ziarenka ziela angielskiego

2 liście laurowe

pieprz czarny mielony do smaku

sól do smaku

koperek świeży według uznania

2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej

2 łyżeczki przyprawy do dań z kapusty

sposób przygotowania

1. Pieczarki i cebulę należy obrać i wypłukać, następnie dokładnie osuszyć, pieczarki pokroić w plasterki, a cebulę w większą kostkę.

2. W garnku należy rozgrzać masło, na rozgrzane wrzucić pieczarki i cebulę, następnie często mieszając chwilę przesmażyć lekko rumieniąc.

3. Z kapusty usunąć wierzchnie liście, następnie kapustę pokroić drobno, wypłukać i dokładnie odsączyć z wody. Pokrojoną kapustę wrzucić do przesmażonych warzyw, podlać niewielką ilością gorącej wody, dodać liście laurowe i ziele angielskie, następnie dusić do miękkości i odparowania wody.

4. Gdy warzywa będą miękkie dodać do nich koperek drobno pokrojony, koncentrat pomidorowy i przyprawy. Całość chwilę dusić przyprawiając do smaku solą i pieprzem.

Moja rada: W skład mojej przyprawy uniwersalnej wchodziły suszone: cebula, marchewka, pasternak, natka pietruszki, lubczyk, curry, czosnek. Można użyć dowolnych ulubionych przypraw.

Ocena:
0.0
Liczba porcji 4
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!