Młoda kapusta duszona z pomidorem i cebulą.
Ocena: ★ ★ ★ ★ ☆
2 Ocen
Ilość porcji: 4
Tak przygotowana młoda kapusta będzie wspaniałym dodatkiem do drugiego dania np. do ziemniaczków. Podczas jej przygotowania po całym domu roznosi się pyszny zapach i nie można się doczekać kiedy będzie gotowa.
Składniki:
2 średnie cebule
1 duży pomidor
1 główka młodej kapusty
2 płaskie łyżeczki masła
sól i pieprz do smaku
koperek świeży według uznania
2 łyżeczki przyprawy do dań z kapusty
Sposób przygotowania:
1. Cebule należy obrać i pokroić w kostkę. Pomidora umyć, osuszyć, następnie sparzyć wrzątkiem i obrać skórkę i obranego pokroić na małe kawałki.
2. Z kapusty usunąć wierzchnie liście, a następnie kapustę drobno pokroić. Koperek opłukać, osuszyć i drobno posiekać.
3. W garnku rozgrzać masło, wrzucić cebulę i chwilę przesmażyć lekko rumieniąc, następnie dodać pokrojonego pomidora, przesmażyć razem z cebulką przez kilka minut cały czas mieszając. Następnie dodać pokrojoną kapustę, podlać niewielką ilością gorącej wody i udusć do miękkości i odparowania całego płynu.
4. Gdy wszystkie składniki będą miękkie dodać koperek, przyprawę do kapusty, dusić jeszcze kilka minut przyprawiając do smaku solą i pieprzem.
5. Kapusta jest gotowa do podania. Smacznego.
# Tagi:
Autor: babeczka35
Polecamy również
Młoda kapusta duszona z ciecierzycą.
Ta kapusta jest niezwykle smaczna i bardzo syta. Polecam ją na bezmięsny obiad, wystarczą do niej tylko młode ziemniaczk...
Młoda kapusta
Oto można powiedzieć klasyka polskiego stołu, królowa sezonowych dań czyli przepis na młodą kapustę. Młoda kapust...
MŁODA KAPUSTA Z PIECZARKAMI
Taką pyszną kapustę gotowała moja mama. Trochę ją ulepszyłam. Polecam do ziemniaczków i mięsa (kotlety, żeberka,...
Młoda kapusta zasmażana z przecierem
Gdy na obiad schabowy, a jak schabowy o tej porze roku, to wtedy oczywiście obok młode ziemniaki i młoda kapusta zasmaża...
Młoda kapusta duszona z warzywami.
Pyszna i aromatyczna. Idealna na obiad.Zobacz więcej przepisów na:
Młoda kapusta
Ostatnio dodane
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...