Muffinki kokosowe

Muffinki kokosowe

Ocena: ☆

0 Ocen

portions

Ilość porcji: 12

Proste i szybkie słodkości na podwieczorek z nutką kokosu.

Składniki:

- 3 jajka

- 1 łyżka mąki ziemniaczanej

- 0,5 szklanki wiórek kokosowych

- 1,5 szklanki mąki tortowej

- 0,5 szklanki cukru

- 4 łyżki oleju

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

1. Najpierw trzeba ubić jajka z cukrem na puszystą masę.

2. Potem wlać do tego olej i wszystko ubić.

3. Dodać wiórki kokosowe i chwilę ubijać.

4. Dodać proszek do pieczenia, mąkę i wlać mleko.

5. Miksować wszystko na gładkie ciasto.

6. Z kolei wlać ciasto do formy na muffinki.

7. Piec przez 25-30 minut.

Autor: Elisa

Polecamy nasze przepisy