Muffinki z dynią.

Muffinki z dynią.

Ocena: ☆

0 Ocen

portions

Ilość porcji: 12

Pyszne i pachnące cynamonem.

Składniki:

25 dag miąższu dyni

1 szklanka cukru

3 jajka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

pół łyżeczki gałki muszkatołowej

1 łyżeczka cynamonu

7 łyżek oleju

półtorej szklanki mąki pszennej

cukier puder do posypania muffinek

Sposób przygotowania:

1. Najpierw miąższ dyni kroimy w drobną kosteczkę.

2. Jajka ubijamy z cukrem, następnie dodajemy mąkę, olej, proszek do pieczenia, cynamon i gałkę muszkatołową, dokładnie wszystko mieszamy. Na koniec wsypujemy dynię i delikatnie mieszamy.

3. Ciasto przekładamy do formy do pieczenia mufinek. Pieczemy około 35 minut w temperaturze 180 stopni, do zrumienienia, sprawdzamy suchym patyczkiem czy są upieczone.

4. Upieczone mufinki oprószamy cukrem pudrem i podajemy.

Autor: babeczka35

Polecamy nasze przepisy