Pełnoziarniste muffiny mocno cytrynowe

Pełnoziarniste muffiny mocno cytrynowe

Ocena: ★

2 Ocen

portions

Ilość porcji: 16

Sprawdzony przepis na muffinki, tym razem pyszne muffinki z pełnoziarnistej mąki z dodatkiem cytryny. Bardzo polecam ten mój przepis na muffinki, bo zawsze wychodzi. Muffinki są pyszne i mają oryginalny, cytrynowy smak.

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pełnoziarnistej pszennej
  • 2 jajka
  • ½ szklanki cukru
  • 1 łyżeczka cukru z wanilią lub troszkę aromatu
  • 1 szklanka mleka
  • ok. 1/4 szklanki oleju
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ¾ drobno pokrojonej skórki z cytryny
  • 2 łyżki soku z cytryny

Sposób przygotowania:

Sprawdzony przepis na muffinki z cytrynową nut a:

  1. Najpierw w misce miksujemy jajka, cukier oraz cukier waniliowy. Kroimy na drobno skórkę z cytryny, wyciskamy 2 łyżki soku, dodajemy do jajek.
  2. Dodajemy pozostałe składniki  i miksujemy aż wszystkie składniki dokładnie się połączą.
  3. Ciasto nakładamy do foremek silikonowych (najlepiej, jak ciasta będzie do 2/3 wysokości) i wkładamy do nagrzanego do 180°C piekarnika. Pieczemy ok. 20-25 minut.

Prawda, że prosty przepis? :)

I pyszne cytrynowe muffinki gotowe.

Smacznego!

Autor: AsiaK

Polecamy nasze przepisy