Walentynkowe muffinki czekoladowe z bitą śmietaną.
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
1 Ocen
Ilość porcji: 12
Takie muffinki można przygotować dla ukochanej osoby jako słodki prezent.Ślicznie wyglądają i są pyszne.Przepis na 12 sztuk.Do odmierzania składników użyłam szklanki o pojemności 250 ml.
Składniki:
Ciasto:
20 dag masła lub margaryny
3 jajka
pół szklanki cukru
1 szklanka mąki tortowej
pół szklanki mąki ziemniaczanej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
2 kopiaste łyżki kakao
Dodatkowo:
1 szklanka śmietany kremówki 30 %
1 płaska łyżka żelatyny
cukier puder do smaku
posypka cukrowa ( u mnie serduszka)
barwnik spożywczy czerwony lub różowy
Sposób przygotowania:
1.Masło lub margarynę utrzeć z cukrem na puszystą masę,stopniowo wbijać po jednym jajku i dokładnie utrzeć.
2.Następnie dodać obie mąki,proszek do pieczenia i kakao,całość dokładnie utrzeć.
3.Przygotowane ciasto przełożyć do formy do pieczenia muffinek,dodatkowo można użyć papierowych papilotek.
4.Muffinki piec w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut.Sprawdzić suchym patyczkiem czy są upieczone.Upieczone ostudzić.
5.Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody,tak żeby nie było grudek i ostudzić.
6.Śmietanę kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem do smaku,następnie dodać odrobinę barwnika i przestudzoną żelatynę,dokładnie ubić.
7.Za pomocą szprycy dekorować mufinki,udekorowac również cukrową posypką.Smacznego.
# Tagi:
Autor: babeczka35
Polecamy również
Mufinki z czekoladą i rodzynkami.
Pyszne, mięciutkie i idelane. Polecam na podwieczorek.
Muffinki marchewkowe
Mięciutkie, wyrosniete i bardzo smaczne muffinki marchewkowe!
Tortilla w muffinkach
Przepis na muffinki, pyszne i nietuzinkowe. Doskonała przekąska dla gości, więc polecam wypróbowac taki spos&oacu...
Muffinki choinki
Pyszne choineczki, które wyglądają ciekawie i na pewno zachęcająco. Dodają uroku świąt.
Mufinki kokosowo-kakaowe
Oto proste do zrobienia muffinki o smaku kokosowo - kakaowym. Prosty przepis na pyszne muffinki, które zasmakują...Zobacz więcej przepisów na:
Muffinki
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.