Naleśniki z serem - najprostszy przepis

Naleśniki z serem - najprostszy przepis

Ocena: ★

6 Ocen

portions

Ilość porcji: 8

Naleśniki z serem to szybki pomysł na rodzinną kolację. Przyjęło się uważać, że to danie dla dzieci, ale to nieprawda, bo naleśniki z serem to danie również dla dorosłych. Możemy jeść je na gorąco lub zimno. Udekorować owocami, bitą śmietaną lub posypać cukrem pudrem. Zawsze będzie pyszne :)

Składniki:

  • składniki na ciasto naleśnikowe:
  • 1jajko
  • szklanka mąki
  • szklanka mleka
  • szczypta soli
  • odrobina wody
  • nadzienie:
  • 250 gramów sera białego półtłustego
  • 1 żółtko
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 łyżka cukru
  • Opcjonalnie łyżka kwaśnej śmietany lub gęstego jogurtu

Sposób przygotowania:

Naleśniki z serem najbardziej smakują, gdy są przyrządzone w taki sposób:

  1. Na początku robimy nadzienie do naleśników:
    Dokładnie zmiksuj żółtka z cukrem (zwykłym i waniliowym), dodaj ser i całość dokładnie wymieszaj. Wedle uznania możesz też dodać łyżkę śmietany lub gęstego jogurtu.
  2. Potem kolej na ciasto:
    składniki łączymy i najlepiej zmiksować, wtedy szybko powstanie ciasto nalesnikowe. Ja przynajmniej tak robię - szybko i dokładnie, bez grudek.
  3. Ostatni etap to smażenie:
    Naleśniki smażymy na rozgrzanej patelni z odrobiną tłuszczu.

smacznego!

Autor: Benia

Polecamy nasze przepisy