Ogórki konserwowe - sprawdzony przepis

Ogórki konserwowe - sprawdzony przepis

Ocena:

83 Ocen

portions

Ilość porcji: 0

Nie ma to jak polskie ogórki gruntowe. Są najsmaczniejsze. Szczególnie gdy przygotujemy z nich przetwory na zimę: czy to ogórki konserwowe, czy ogórki kiszone, czy wszelkiego rodzaju sałatki, to jednak ogórek króluje w słoiku. Polecam sprawdzony przepis na ogórki konserwowe, a sprawdzony, bo w mojej rodzinie trwa od pokoleń i niezmiennie jest ten sam.

Składniki:

  • 10 kg małych ogórków
  • Do zalewy:
  • 10 szklanek wody
  • 2 szklanki octu 10%
  • ok. 2 szklanki cukru
  • 3 łyżki soli
  • obrany korzeń chrzanu
  • czosnek
  • gałązki kopru
  • liście laurowe
  • ziele angielskie
  • gorczyca

Sposób przygotowania:

Sprawdzony przepis na ogórki konserwowe:

  1. Myjemy ogórki pod bieżącą wodą i moczymy je jakiś czas w zimnej wodzie. Następnie układamy je ciasno najlepiej w litrowe słoiki.
  2. Gotujemy zalewę z wody, octu, soli i cukru z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego, którą następnie zalewamy ogórki w słoikach.
  3. Słoiki zakręcamy na gorąco i odwracamy słoiki na 1 dobę do góry dnem.
  4. Po upływie tego czasu ogórki konserwowe ustawiamy je w chłodnym i ciemnym miejscu.

Smacznego!

Autor: basia

Polecamy również

ogorki-platki

Ogórki płatki

Przepis na przetwory z ogórków bo jeszcze trochę i nadejdzie sezon letni a co za tym idzie będziemy robić...
ogorki-konserwowe-sprawdzony-przepis

Ogórki konserwowe - sprawdzony przepis

Nie ma to jak polskie ogórki gruntowe. Są najsmaczniejsze. Szczególnie gdy przygotujemy z nich przetwory n...
ogorki-z-papryka-na-zime

Ogórki z papryką na zimę

Przepis na domowe przetwory z ogórków zawsze się przyda. A gdy dodamy do tego jeszcze paprykę to już zupeł...
ogoreczki-korniszony

Ogóreczki korniszony

Przepis na domowe korniszony, ogórki korniszony to idealny dodatek do obiadu. Warto zrobić domowe przetwory, gdy...
ogorki-po-watykansku

Ogórki po watykańsku

Przepis na przetwory z ogórków. Takie smaczne, słodkie ogóreczki z nutką tajemniczości są idealne j...

Zobacz więcej przepisów na:

Ogórki konserwowe

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy