Pączki YUM YUMS


Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
2 Ocen

Ilość porcji: 5
Pączki angielskie ? czy wam to coś mówi a ja wam powiem że to najsmaczniejsze pączki jakie jadłam
Składniki:
składniki :
mąka 1/2 kg
cukier 30 gram
drożdże świeże 30 gram
masło schłodzone 100 gram
woda letnia 1 szklanka
jajko 1 sztuka
dodatkowo:
cukier puder
Sposób przygotowania:
- przesiać mąkę do dużej miski , dodać rozkruszone drożdże, sól oraz cukier, wymieszać.Zmrożone masło, pokroić w cienkie plasterki i dodać do miski
- Całość delikatnie wymieszać (nie wyrabiać ciasta)
- Jajko roztrzepać, połączyć z wodą i wlać do pozostałych składników
- Wymieszać, do połączenia się składników, uformować kulę i odstawić na 30 minut, aby zaczęło pracować, wyłożyć wyrośnięte ciasto na blat oprószony mąką i rozwałkować na dość duży prostokąt . Złożyć jak kopertę lub węższe boki do środka i na połowę jak książkę. Ten proces należy powtórzyć 4 razy, aż masło nie będzie widoczne . Ciasto zawinąć w folię spożywczą i do lodówki na 30 minut( w tym czasie rośnie )
- Schłodzone ciasto rozwałkować na prostokąt.Przekroić wzdłuż dłuższego boku na połowę i podzielić na 3 cm paski. W środku każdego paska zrobić wzdłuż nacięcie, pozostawiając ok. 1 cm z obu końców bez przecinania. Pasek ciasta rozchylić i skręcić spiralnie i formować podkówkę .Pozostawić do wyrośnięcia na około 20 minut
- W szerokim garnku rozgrzać olej , smażyć z obu stron na złoty kolor
- Osączać na ręczniku papierowym
- Ciepłe posypać cukrem pudrem
# Tagi:
Autor: joanna1974
Polecamy również

Bananowe pączki
Sprawdzony przepis na pączki. Smaczne i pulchne pączusie ze środkiem wypełnionym bananem. Po upieczeniu posypujemy...
Pączki z dodatkiem ugotowanych ziemniaów
Sprawdzony przepis na pączki na Tłusty Czwartek, oto pączki z dodatkiem ugotowanych ziemniaków, które dłuż...
Purchle – pączusie serowe
nie ma nic prostszego, szybkiego a zarazem dobrego ;-)
Drożdżowe serca
Sprawdzony przepis na pączki trochę w innym wydaniu, ciasto tradycyjne drożdzowe jak na pączki ale kształt serduszka.
Karnawałowe pączki serowe
Sprawdzony przepis na pączki. Idealna propozycja na karnawał bądź Tłusty Czwartek. Pączki są miękkie i pr...Zobacz więcej przepisów na:
Pączki

Ostatnio dodane

Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.