Przepis na pączki


Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
65 Ocen

Ilość porcji: 12
Cudowne, puszyste pączki nie mają konkurencji. Proponuję dzisiaj przepis na pączki, tym bardziej, że zbliża się Tłusty Czwartek. Tego dnia przepis na pączki jest w cenie, bo mamy dyspensę na pączki i nie liczymy żadnych kalorii:) Do dzieła. Przepis na pączki, który nie zawodzi!
Składniki:
- mleko - 1 szklanka
- mąka tortowa - 3 szklanki
- cukier - 1 łyżka
- drożdże - 4 dag
- żółtko - 4
- jajko - 1
- masło - 6 dag
- cukier puder - 3 łyżki
- cukier waniliowy - 1 opakowanie
- powidła śliwkowe
- sól
- cukier puder do posypania
- tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
A teraz przepis na pączki:
- Mleko podgrzej, przelej do miski.
- Wymieszaj z cukrem, 1 łyżką mąki i pokruszonymi drożdżami.
- Kiedy rozczyn zacznie zwiększać objętość, dodaj żółtka, jajko, cukier puder, cukier waniliowy, szczyptę soli, przesianą pozostałą mąkę.
- Wyrabiaj ciasto do uzyskania pulchnej, sprężystej masy.
- Masło roztop, połącz z całym ciastem.
- Wyrabiaj, aż tłuszcz się wchłonie, a ciasto będzie łatwo odchodzić od brzegów miski.
- Przykryj ściereczką, odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
- Kiedy ciasto podwoi objętość, formuj z niego okrągłe placuszki i nakładaj na nie po 1/2 łyżeczki konfitury i sklejaj w kulkę.
- Ułóż na posypanej mąką stolnicy, pozostaw na ok. 20 minut do wyrośnięcia.
Pączki smaż na głębokim tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Usmażone układaj na papierowym ręczniku, żeby się lekko odsączyły i wystygły. Pączki podawaj posypane cukrem pudrem lub polane lukrem. Smacznego!
Autor: Mika
Polecamy również

Pączki pieczone
Delikatne pieczone pączki, każdmeu będą takie pieczone pączki smakowały. Polecam przepis na pieczone pączki.
Pączki w muffinach
Przepis na pyszne pieczone pączki. A że nie każdy może jeść tłuste pączki smażone na oleju, proponuje pieczone.
Karnawałowe pączki serowe
Sprawdzony przepis na pączki. Idealna propozycja na karnawał bądź Tłusty Czwartek. Pączki są miękkie i pr...
Pączki z dodatkiem ugotowanych ziemniaów
Sprawdzony przepis na pączki na Tłusty Czwartek, oto pączki z dodatkiem ugotowanych ziemniaków, które dłuż...
Pączki najlepsze!
Sprawdzony przepis na pączki. Te pączki są tak pyszne, że śmiało możesz je robić nie tylko w Tłusty Czwartek.Zobacz więcej przepisów na:
Pączki

Ostatnio dodane

Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.