Polecamy dzisiaj:

Żurek wielkanocny

Paluszki rybne z kaszą kuskus

print Drukuj
Paluszki rybne z kaszą kuskus

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
4.1

9 ocen

Paluszki rybne to jeden z tych produktów, na widok których moja dietetyczna dusza, przysięgam że krzyczy ;) Może się nawet zdarzyć, że mrożone paluszki rybne niewiele mają wspólnego z rybą – w zamian w składzie można znaleźć mnóstwo dodatków do żywności.... Zatem kolejny raz przypominam o czytaniu etykiet! A jak już zgłębicie skład, wtedy nie będę musiała Was przekonywać do zrobienia w domu paluszków rybnych z kaszą kuskus :)

składniki
  • Dorsz (filet) 300 g
  • Kaszka kuskus 1/2 szklanki
  • Bulion 1/2 szklanki
  • Jajko 1 sztuka
  • Natka pietruszki 1 łyżka
  • Sok z cytryny 1 łyżka
  • Lubczyk łyżeczka
  • Sól morska do smaku
  • Czarny pieprz do smaku
  • Mąka do obtoczenia
  • Olej rzepakowy do smażenia
sposób przygotowania

A teraz przepis na paluszki rybne z kaszą kuskus:

  1. Kaszkę kuskus zalać gorącym bulionem dodać łyżeczkę lubczyku, przykryć i odstawić na 5 minut - jeżeli nie wchłonie całego płynu odcedzić
  2. Dodać łyżkę oleju rzepakowego i wymieszać 
  3. Dodać posiekaną natkę pietruszki, sok z cytryny, doprawić do smaku solą i świerzo mielonym pieprzem - wymieszać całość
  4. Pokroić rybę na podłużne prostokątne kawałki
  5. Następnie paluszki obtaczać kolejno w mące, jajku i w mieszance z kaszką kuskus - nie koniecznie dokładnie, aby panierka nie była zbyt twarda
  6. Rozgrzać na patelni olej i smażyć z dwóch stron lekko złoty kolor

Zbyt długie smażenie możne sprawić, że kaszka kuskus stwardnieje i paluszki będą mniej smaczne

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Gwiazdka

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybierz odpowiedni ekspres do kawy. Do najlepiej ocenianych sprzętów należą modele marki DeLonghi. Nawiązują do włoskich tradycji przygotowywania doskonałego espresso, ale sprawdzą się również dla miłośników kaw z puszystą pianką!
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Gwiazdka

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji. Współpraca z takim partnerem staje się kluczowym elementem sukcesu w dziedzinie cukiernictwa, zapewniając dostęp do różnych produktów, korzystnych cen oraz wsparcia specjalistów branżowych. Dzięki temu można znacznie lepiej rozwijać swoje przedsięwzięcia, tworząc wyjątkowe i konkurencyjne wyroby cukiernicze. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Gwiazdka

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Gwiazdka

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!