Strona Główna
/
Pasztet
/
Pasztet z selera

Pasztet z selera

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

31 Ocen

Ilość porcji: 20

Gdy po raz pierwszy przyniosłam pasztet z selera do pracy, zrobił furorę! Każdy mnie prosił o przepis na pasztet z selera. Zachwycił nawet mięsożerców! Prosty w wykonaniu, tani, zdrowy i przepyszny.... Dodatkowo pasztet z selera świetnie się kroi i rozsmarowuje. Można powiedzieć, że pasztet z selera ma same zalety! Polecam!

Składniki:

Seler 2 bulwy
Cebula 2 sztuki
Czosnek 4 ząbki
Pieczarki 250 g
Jajka 3 sztuki
Woda 1 szklanka
Olej rzepakowy 1/2 szklanki
Otręby owsiane 1 szklanka
Sól, pieprz (sporo)
Majeranek 2 łyżeczki

Sposób przygotowania:

A jak przygotować pasztet z selera?

Pieczarki drobno pokroić i przesmażyć na patelni
Seler, cebule i czosnek zetrzeć na tarce o grubych oczkach
Warzywa dusić na głębokiej patelni z olejem i wodą (przez około godzinę)
Dodać przesmażone pieczarki, bez wody
Następnie pozostawić masę warzywno-pieczarkowa do ostygnięcia
Dodać jajka i otręby, sól, pieprz i majeranek - zmiksować
Formę do pieczenia posmarować olejem, tradycyjnie jeżeli używamy silikonowej, wówczas można zrezygnować ze smarowania olejem
Przełożyć masę do formy
Piec w 180°C przez około 1 godzinę
Pasztet wystudzić.

Można jeść!

# Tagi:

Przepisy na Święta ∙ Boże Narodzenie ∙ Przepisy kulinarne ze zdjęciem ∙ Przepisy bez mięsa ∙ Zdrowe przepisy ∙ Przepisy dietetyczne ∙ Zdrowa kuchnia ∙ Przepisy dla diabetyków ∙ Ciasteczka dla cukrzyków ∙ Przepisy bezmleczne ∙