Strona Główna
/
Pasztet
/
Pasztet z soczewicy

Pasztet z soczewicy

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

8 Ocen

Ilość porcji: 20

Wegetariańskie wersje pasztetów pokazują ile jest możliwości ciekawego włączenia warzyw do naszej diety.... Warzywa do kanapki wcale nie muszą się ograniczać do plasterka pomidora - zarówno warzywne pasty jak i pasztety wegetariańskie znakomicie urozmaicają jadłospis. Koniecznie wypróbujcie przepis na pasztet z soczewicy!

Składniki:

Kasza jaglana 100g
Soczewica (żółta) 50g
Marchew 2 sztuki
Buraki 2 sztuki
Mąka pszenna 1 łyżka
Musztarda 2 łyżeczki
Suszone pomidory (bez zalewy) kilka sztuk
Przyprawy: gałka muszktołowa, czarny pieprz, kurkuma

Sposób przygotowania:

A teraz przepis na pasztet z soczewicy:

Kaszę jaglaną opłukać i ugotować do miękkości
Buraki umyć, upiec lub ugotować w łupinie, a następnie obrać i dokładnie zmiksować
Suszone pomidory zalać odrobiną wrzątku - pozostawić na czas przygotowania buraków
Wymieszać łyżka z kaszą jaglaną, dodać odsączone pomidory
Masę wyłożyć do formy wysmarowanej olejem rzepakowym
Soczewicę namoczyć (przez 2 godziny) i ugotować
Marchewki obrać, ugotować
Następnie zmiksować dokładnie soczewicę i marchew
Wymieszać z, mąką, musztardą, kurkumą, pieprzem i gałką muszkatołową
Do formy wyłożyć kolejną warstwę i całość piec około 50 minut w temperaturze 180 stopni

Pasztet polecam do kanapek!

Smacznego!

# Tagi:

Przepisy na Święta ∙ Boże Narodzenie ∙ Przepisy kulinarne ze zdjęciem ∙ Przepisy bez mięsa ∙ Zdrowe przepisy ∙ Przepisy dietetyczne ∙ Zdrowa kuchnia ∙ Przepisy dla diabetyków ∙ Ciasteczka dla cukrzyków ∙