Pieczone ziemniaki w mundurkach
Ocena: ★ ★ ★ ☆ ☆
9 Ocen
Ilość porcji: 4
Ziemniaki gotowane do obiadu to po prostu nuda i przeżytek. Dzisiaj modne są pieczone ziemniaki w mundurkach i najlepiej z masłem czosnkowym. Do takich ziemniaczków kawałek mięska i surówka i obiad gotowy. Myślę, że wówczas nie mięso będzie stanowić podstawę, a właśnie pieczone ziemniaki w mundurkach. Są chrupiące i pachnące i po prostu SUPER!
Składniki:
- 20 młodych, małych ziemniaków
- 10 dag masła
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- majeranek
- kurkuma
Sposób przygotowania:
Pieczone ziemniaki robimy tak:
- Ziemniaki myjemy w mundurkach pod bieżącą wodą. Następnie każdego z nich osuszamy przy pomocy ręczników papierowych i nacinamy z dwóch stron tworząc tzw. zebrę.
- Każdego ziemniaka posypujemy solą, pieprzem i przyprawami i następnie układamy w naczyniu ceramicznym. Wszystko polewamy masłem czosnkowym (masło roztopione z rozgniecionym przez praskę lub posiekanym czosnkiem) i wkładamy do piekarnika.
- Pieczemy w temperaturze 200 stopni ok. 20 minut pod przykryciem (folia aluminiowa) i potem bez folii do czasu aż się zarumienią.
Pieczone ziemniaki są dobre nawet same, ale też super pasują do pieczonego mięsa.
Smacznego :)
Autor: Grzegorz
Polecamy również
Pieczone ziemniaki z kurkami
Sezon na ziemniaki i sezon na kurki w lesie już się rozpoczął. Doskonałym daniem są więc pieczone ziemniaki z kurkami. M...
Pieczone ziemniaki z boczkiem
Ziemniaki to już tradycja polskiego stołu. Znamy je w różnych wydaniach - ja polecam pieczone ziemniaki z boczkie...
Fantazyjne ziemniaczki
Takimi ziemniaczkami mozna każdego zachwycić, troche pracy jest ale warto, po upieczeniu nie rozpadaja się.
Kolorowe ziemniaczki
Polecam gdy znudziły się Wam zwyłe gotowane ziemniaki
Ziemniaki z męsem i sosem barbecue
Lubię, pewnie jak każdy zapiekanki a kurczak i sos barbecue to pyszne danie :)Zobacz więcej przepisów na:
Pieczone ziemniaki
Ostatnio dodane
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...