Lukrowane pierniczki

Sprawdzony przepis na pierniczki w kilku krokach:

1. najpierw musimy zrobić karmel z 2 łyżek cukru, następnie dolać 1/3 szklanki wody, zagotować mieszając do rozpuszczenia się karmelu.
2. Teraz musimy dodać resztę składników, wymieszać do rozpuszczenia się cukru, odstawić w chłodne miejsce.
3. Do miski przesiać mąkę z sodą, dodać jajko, masło oraz wystudzoną mieszankę i zmiksować do połączenia się składników. Odstawić na pół godziny w temp. pokojowej.
4. Po tym czasie z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego, lekko spłaszczać. Układać na blaszce  w 1 cm odstępach.
5. Piec w  180ºC do  lekkiego zarumienienia, po upieczeniu polukrować.

Pierniczki gotowe.

Smacznego!