Polecamy dzisiaj:

Dobry ten sernik, taki nie za słodki! Przepis na idealny sernik

Jasny piernik miodowy

print Drukuj
Jasny piernik miodowy

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 5
Ocena:
4.5

8 ocen

Jasny piernik miodowy zawsze mi się kojarzył ze świąteczną krzątaniną. Wydawało mi się, że taki jasny piernik miodowy jest trudny. Wypróbowałem jednak przepis mojej siostry i mogę powiedzieć, że jasny piernik miodowy to łatwizna. A ten korzenno-miodowy aromat nie ma sobie równych!

składniki
  • miód - ¾ szklanki
  • miękkie masło - 100 g
  • cukier - 160 g
  • mleko - 125 ml
  • śmietana (12%) - 100 g
  • jajka (osobno żółtka i białka) - 5
  • mąka - 300 g
  • soda - 1 łyżeczka
  • przyprawa korzenna
  • kakao -  3-4 łyżki
  • sól - szczypta
sposób przygotowania

A oto jak zrobić jasny piernik domowy?

  1. Podgrzej miód w garnku - mieszając żeby się nie przypalił.
  2. Odstaw do ostygnięcia i do miski przesiej 150g mąki.
  3. Dodaj masło i mleko i ucieraj mikserem na gładką masę.
  4. Pozostałą mąkę przesiej i mieszaj przyprawą i kakao.
  5. Żółtka utrzyj  z cukrem. Gdy będą już jak kogel mogel dodaj je do ciasta.
  6. Dodaj  śmietanę i sodę rozpuszczoną w dwóch łyżeczkach zimnej wody.
  7. Na koniec wymieszaj ciasto z mąką.
  8. Białka ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli.
  9. Następnie powoli dodaj ubite białka do ciasta delikatnie mieszając.

Jasny piernik miodowy należy piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez ok. 45 minut. Uprzedzam, że trudno się oprzeć zapachowi! Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Dobry ten sernik, taki nie za słodki! Przepis na idealny sernik
Gwiazdka

Dobry ten sernik, taki nie za słodki! Przepis na idealny sernik

Przepis na idealny sernik! Delikatne ciasto bananowe połączone z aksamitną twarogową warstwą plus nadzienie w postaci aromatycznych owoców, to coś, czemu ciężko się oprzeć. Słodkie, a przy okazji zdrowe. 
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!