Polecamy dzisiaj:

Botwinka mojej babci

Świąteczny piernik

print Drukuj
Świąteczny piernik

Shutetrstock.com

liczba porcji Liczba porcji 1
Ocena:
4.1

27 ocen

Piernik jest u mnie w rodzinie bardzo lubianym ciastem. Na Boże Narodzenie przygotowuję jednak świąteczny piernik. Świąteczny piernik nie jest zgrzebnym ciastem łamanym niedbale do herbaty. Mój świąteczny piernik to bogatsza lekko czekoladowa wersja z polewą. Wypróbuj mój przepis!

składniki
  • mąka pszenna - 1 i ¾ szklanki
  • cukier - ½ szklanki
  • płynny miód - 200 g
  • masło - 125 g
  • jajka - 3
  • kwaśna śmietana - 3 czubate łyżki
  • przyprawa korzenna do piernika - 1,5 łyżki
  • soda oczyszczona - 1,5 łyżeczki
  • kakao (opcjonalnie dla wzmocnienia koloru) - 1,5 łyżki
sposób przygotowania

Jak zrobić taki świąteczny piernik?

  1. Miękkie masło utrzeć z cukrem.
  2. Dodawać po jednym żółtku, ucierać.
  3. Dodawać porcjami miód, mąkę wymieszaną z przyprawą, kakao i sodą, śmietanę.
  4. Białka ubić na sztywno, wymieszać delikatnie z ciastem.
  5. Całość włożyć do formy (u mnie głęboka keksówka o długości 32cm, uwaga: ciasto jest dość wysokie) uprzednio wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą.
  6. Piec w temperaturze 165°C przez około 50 - 60 minut, do tzw. suchego patyczka.
  7. Dżem i powidła zagrzać, do momentu zagotowania, ściągnąć z ognia.
  8. Wsypać galaretkę, dokładnie wymieszać, ostudzić (nie do końca, bo zbyt mocno stężeje).
  9. Ostudzone ciasto przekroić wzdłuż na 3 płaty i posmarować masą dżemową (może być lekko ciepła).

Świąteczny piernik jest bogatą wersją prostego piernika. Oczywiście przekładać go możesz na różne sposoby. Mój świąteczny piernik jest również pokryty polewą i odświętnie udekorowany. Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Łatwy przepis na tiramisu
Gwiazdka

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu    czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)
Lazania z mięsem mielonym
Gwiazdka

Lazania z mięsem mielonym

Przepis na lazanię z mięsem mielonym. Efekt przepyszny, polecam przepis na lazanię każdemu. Smacznego :)
Sernik na szpinakowym spodzie
Gwiazdka

Sernik na szpinakowym spodzie

Wielkanoc dla Polaków, to święto kojarzące się wiosną, odrodzeniem i pysznym jedzeniem, którego nie może zabraknąć podczas spotkań z rodziną. Wielokrotnie zastanawiamy się, jakimi smakami możemy zaskoczyć naszych gości, by zachować tradycję, ale również wnieść odrobinę nowoczesności. Pośród klasycznych ciast świąt Wielkiej Nocy, możemy wymienić babki, mazurki, makowce, ale także na liście nie może zabraknąć sernika, jako ciasta o wielu wariacjach. 
Serowe wrapy z boczkiem
Gwiazdka

Serowe wrapy z boczkiem

Doskonały przepis na ketowrapy, keto serowe wrapy z boczkiem. Doskonałe w diecie keto, pyszne i wspaniałe. Polecam  przepis na serowe keto wrapy!
Dobry ten sernik, taki nie za słodki! Przepis na idealny sernik
Gwiazdka

Dobry ten sernik, taki nie za słodki! Przepis na idealny sernik

Przepis na idealny sernik! Delikatne ciasto bananowe połączone z aksamitną twarogową warstwą plus nadzienie w postaci aromatycznych owoców, to coś, czemu ciężko się oprzeć. Słodkie, a przy okazji zdrowe. 
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!