Najlepszy przepis na pierogi ruskie
Ocena: ★ ★ ★ ☆ ☆
37 Ocen
Ilość porcji: 4
Oto najlepszy przepis na pierogi ruskie, moim zdaniem oczywiście :) A poważnie to pierogi ruskie uwielbiam, przysmażone i z jogurtem naturalnym smakują wyśmienicie. Jak zrobić pierogi ruskie? Sprawdźcie przepis, oto mój sposób na pyszne ruskie pierogi. Cała rodzina je wprost uwielbia. A jest ich dużo i nie mogą się mylić :)
Składniki:
Ciasto:
- 2 szklanki mąki
- 1 jajko
- 1 łyżka oleju
- pół szklanki letniej wody
- sól
Farsz:
- 500 g twarogu
- 800 dag ugotowanych ziemniaków
- 2 cebule
- olej, pieprz i sól
- 200 dag wędzonego boczku
Sposób przygotowania:
Oto jak zrobić pierogi ruskie:
- Do mąki wbijamy jajko, dodajemy odrobinę wody i zagniatamy ciasto.
- Ziemniaki ugotowane wymieszać razem z twarogiem. Cebulę obrać, posiekać w kostkę i usmażyć na złoto na oleju i jak przestygną dodać do ziemniaków, przyprawić pieprzem, solą, całość wymieszać.
- Ciasto rozwałkować na placek, wykroić szklanką z niego krążki. Na krążki nałożyć farsz i uformować pierogi.
- Włożyć pierogi do wrzącej osolonej wody mieszając do chwili, aż wypłyną.
- Podawać pierogi ruskie można ze smażonym boczkiem albo z jogurtem naturalnym czy śmietaną.
Smacznego!
Autor: Kuchareczka
Polecamy również
Po prostu pierogi ruskie
Pierogi ruskie zachwycają wszystkich. A jak nie zachwycają to dotąd trzeba gotować, aż zaczną :) Żartuję, w ten spos&oac...
Pierogi ruskie ze smażoną cebulką
Pierogi ruskie to niecodzienna potrawa, myślę, że niedoceniana przez dzisiejsze pokolenie Polaków. A przecież już...
Pierogi ruskie
Klasyczne pierogi ruskie bardzo polecam, bo to klasyka pierogów, lubiane chyba przez wszystkich. A najlepsze są p...
Pierogi ruskie na medal
Pierogi ruskie pochodzą z Rusi Czerwonej, a nie jak niektórzy myślą, a nazwa wskazuje, z Rosji. A czy kiedyś Rusi...
Pierogi ruskie - przepis
Przepisy na pierogi ruskie to chyba najpopularniejsze przepisy na pierogi w polskiej kuchni. Nie ma co się dziwić, bo pi...Zobacz więcej przepisów na:
Pierogi ruskie
Ostatnio dodane
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...