Pierogi ruskie
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
15 Ocen
Ilość porcji: 4
Przepis na te pierogi ruskie zna chyba każdy i chyba każdy je lubi. My je uwielbiamy. Prosto i smacznie.
Składniki:
- Ciasto:
- około 1 szklanka ciepłej wody
- pół łyżeczki soli
- 2 szklanki mąki pszennej
- Farsz:
- 20 dag sera białego
- sól i pieprz do smaku
- 1 cebula
- 2 duże ziemniaki
- 2-3 łyżki masła do smażenia
- Dodatkowo:
- mąka pszenna do posypania stolnicy
- 2-3 łyżki masła do smażenia
- 1 cebula
Sposób przygotowania:
Mój ulubiony i sprawdzony przepis na ruskie pierogi, który polecam!
- Najpierw robimy nadzienie do ruskich i tak najpierw trzeba cebulę obrać, pokroić i usmażyć na maśle do miękkości i lekkiego zrumienienia.
- Następnie ziemniaki musimy obrać, umyć, ugotować w osolonej wodzie do miękkości, miękkie odcedzić, następnie dokładnie je rozgnieść.
- Do ziemniaków dodać pokruszony ser, usmażoną cebulę z masłem, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać i wystudzić.
- Pora na ciasto: z podanych składników stopniowo dolewając wody musimy zagnieść mięciutkie ciasto.
- Teraz trzeba ciasto rowałkować na posypanej mąką stolnicy i za pomocą szklanki wykrawać krążki, nakładać farsz i zlepiać pierogi.
- Pierogi musimy gotować w osolonej wodzie około 5 minut od wypłynięcia. Ugotowane odcedzamy.
- Teraz trzeba cebulę obrać i pokroić, następnie usmażyć na maśle.
- Pierogi podajemy polane usmażoną cebulką z masłem.
Tak podane ruskie pierogi są pyszne :) Smacznego.
# Tagi:
Autor: babeczka35
Polecamy również
Pierogi ruskie
Chyba każdy zna te pierogi. Dla mnie to wspomnienie dzieciństwa, moglabym je jeść (prawie) codziennie. Skórka mię...
Ciasto na pierogi
Idealne, mięciutkie, delikatne. Ciasto na pierogi zawsze wychodzi z tego przepisu:) POlecam sprawdzony przepis na ciasto...
Pierogi ruskie
Przepis na te pierogi ruskie zna chyba każdy i chyba każdy je lubi. My je uwielbiamy. Prosto i smacznie.
Farsz na ruskie pierogi
Przepis na ruskie pierogi, a dokładnie na farsz do ruskich pierogów. Farsz do pierogów ruskich to bardzo i...
Najlepszy przepis na pierogi ruskie
Oto najlepszy przepis na pierogi ruskie, moim zdaniem oczywiście :) A poważnie to pierogi ruskie uwielbiam, przysmażone...Zobacz więcej przepisów na:
Pierogi ruskie
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.