Polecamy dzisiaj:

Żurek wielkanocny

Pierogi z kiszoną kapustą i kaszą jaglaną.

print Drukuj
Pierogi z kiszoną kapustą i kaszą jaglaną.

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
5.0

1 ocena

Takie pierogi są niezwykle pyszne i syte.Połączenie kapusty kiszonej i kaszy jaglanej to bardzo dobry pomysł.I kapusta i kasza jaglana są bardzo zdrowe,więc warto po nie sięgać,zwłaszcza w okresie zimowym.

składniki

Ciasto:

3 szklanki mąki pszennej

około 2 szklanki ciepłej wody

1 łyżeczka soli

 

Farsz:

50 dag kiszonej kapusty

1 szklanka kaszy jaglanej

1 cebula

sól i pieprz do smaku

olej do smażenia

przyprawa do dań z kapusty

 

Dodatkowo:

mąka pszenna do posypania stolnicy

masło do smażenia

1 duża cebula

 

 

sposób przygotowania

1.Kapustę wypłukać,zalać gorącą wodą i ugotować do miękkości,nastepnie dokładnie odcedzić.

2.Cebule obrać,pokroić w kostkę i usmażyć do zrumienienia na oleju.Następnie przełożyć wraz z olejem na którym się smażyła do kapusty,całość razem chwilę przesmażyć przyprawiając do smaku solą,pieprzem i przyprawą do kapusty.

3.Kaszę jaglaną wypłukać w zimnej wodzie,dokładnie osączyć,następnie ugotować do miękkości.Ugotowaną przełożyć do kapusty i dokładnie wymieszać.Farsz wystudzić.

4.Z mąki soli i ciepłej wody zagnieść ciasto.

5.Na stolnicy posypanej mąką wałkować ciasto,wykrwać krążki,nakładać farsz i zlepiać formując pierogi.

6.Tak przygotowane pierogi gotować w osolonej wodzie około 5 minut od wypłynięcia na powierzchnię.Następnie odcedzić.

7.Cebulę obrać,pokroić w kostkę i usmażyć na maśle do zrumienienia.

8.Na talerze nakładać pierogi i polewać usmażoną cebulką z masłem.Smacznego.

Tagi: Pierogi
Autor:
Ocena:
5.0
Liczba porcji 6
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Gwiazdka

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybierz odpowiedni ekspres do kawy. Do najlepiej ocenianych sprzętów należą modele marki DeLonghi. Nawiązują do włoskich tradycji przygotowywania doskonałego espresso, ale sprawdzą się również dla miłośników kaw z puszystą pianką!
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Gwiazdka

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji. Współpraca z takim partnerem staje się kluczowym elementem sukcesu w dziedzinie cukiernictwa, zapewniając dostęp do różnych produktów, korzystnych cen oraz wsparcia specjalistów branżowych. Dzięki temu można znacznie lepiej rozwijać swoje przedsięwzięcia, tworząc wyjątkowe i konkurencyjne wyroby cukiernicze. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Gwiazdka

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Gwiazdka

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!