Pizza na grubym cieście
Ocena: ★ ★ ★ ☆ ☆
62 Ocen
Ilość porcji: 6
Kiedy robię pizzę domową przygotowuję ją na grubym cieście. Pizza na grubym cieście jest puszysta, pachnąca i naprawdę nie ma sobie równych! Oczywiście, kiedy zamawiam pizzę w restauracji, kosztuję również tę cienką, ale w domu, króluje pizza na grubym cieście!
Składniki:
- mąka pszenna - 250 g
- mąka ziemniaczana - 50 g
- drożdże - 50 g
- sól - szczypta
- cukier - szczypta
- ciepła woda - 1/2 szklanki
- ciepłe mleko - 1/4 szklanki
- oliwa - 3 łyżki
Sos:
- przecier pomidorowy - 1 mały
- oliwa - 4 łyżki
- 2 łyżeczki zioła (bazylia, oregano, tymianek, papryka w proszku)
- czosnek - 1 ząbek
Sposób przygotowania:
A oto pizza na grubym cieście w kilku krokach:
1. Drożdże rozkrusz w kubeczku, wlej wodę, mleko, dodaj szczyptę cukru, wymieszaj.
2. Do miski przesiej mąkę.
3. Do przesianej mąki wlej rozczyn drożdżowy, dodaj sól i oliwę.
4. Dokładnie wyrabiaj rękoma ciasto przez około 10 minut.
5. Odstaw ciasto na 30 minut w cieple, z dala od przeciągów.
6. Wyrośnięte ciasto uformuj w dowolny kształt, rozłóż na blasze i nakłuj.
7. Przygotuj sos: przecier wymieszaj z oliwą i resztą składników i tym wysmaruj pizzę.
8. Na pizzy ułóż ulubione składniki, na koniec posypując resztką żółtego sera.
9. Pizzę włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz 30 minut.
Pizza na grubym cieście to przysmak, który możesz przygotowywać z różnymi składnikami. Możesz robić różne wariacje na ten temat, bo grube ciasto według tego przepisu na pewno się uda! Smacznego!
Autor: Andrzej
Polecamy również
Pizza by Mniam:)
Przepis na prostą, pyszną pizzę. Bo nie ma jak pizza, gdy chce się jeść :) Polecam mój sprawdzony przepis na pizz...
Pizza na razowym cieście
Pizza w zupełnie nowej odsłonie na cieście razowym, tak samo smaczna ale mniej kaloryczna. Polecam przepis...
Arabskie pity z warzywami
Arabskie pity z warzywami
Pizza z pieczarkami, kabanosem i mozzarellą.
Ta pizza jest bardzo syta. Z powodzeniem możecie przygotować ją na obiad. Pierwszy raz do pizzy dałam kabanosa i to był...
Pizza
Smaczna, domowa pizza z keczupem lub sosem czosnkowym! Polecam przepis na domową pizzę, bo pizza jest naprawdę pyszna.Zobacz więcej przepisów na:
Pizza przepis
Ostatnio dodane
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...