Polecamy dzisiaj:

Dwa sposoby na sernik z bezą

Tradycyjny placek po węgiersku

print Drukuj
Tradycyjny placek po węgiersku

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 5
Ocena:
3.9

21 ocen

Nie ma to jak poczciwa tradycja, czy to w życiu, czy to w kuchni. Tradycyjny placek po węgiersku też jest najlepszy i nie ma sobie równych. Placek po węgiersku, jego odmian jest tyle ilu kucharzy. Każdy coś dorzuci. Ale tradycja jest niezłomna i placek po węgiersku przygotowany w tradycyjny sposób to jest to!

składniki
  • 1 kg sporych ziemniaków
  • 1cebula
  • 1 jajko
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki maki ziemniaczanej
  • sól, pieprz
  • oliwa
  • Farsz do placków:
  • 30 dag łopatki wieprzowej pokrojonej w kostkę
  • 1 duża cebula pokrojona w kostkę
  • 1 czerwona papryka pokrojona w kostkę
  • 4 ogórki kiszone pokrojone w kostkę
  • sól, pieprz
  • 1 łyżeczka papryki chili
sposób przygotowania

Oto przepis na tradycyjny placek po węgiersku:

  1. Cebulę i ziemniaki obieram i ścieram na tarce. Dodaję jajko, sól, pieprz do smaku i obie mąki.
  2. Wszystko dokładnie mieszam i smażę placki na patelni na oleju.
  3. Na patelni dusimy wszystkie składniki na farsz z dodatkiem przypraw przez ok. 30 minut podlewając wodą.
  4. Gotowe placki nadziewamy farszem, składamy na połówki i placek po węgiersku gotowy do zjedzenia. Można zapiec w piekarniku, gdy ktoś lubi i ma czas. Mozna, jak na zdjęciu, sos obok placka wyłozyć.
  5. Najlepiej placek po węgiersku smakuje z dodatkiem sosu czosnkowego (kubek jogurtu naturalnego + ząbek czosnku)

Smacznego

Ocena:
3.9
Liczba porcji 5
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu
Gwiazdka

Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu

Jak ugotować brokuła? Jakie właściwości ma brokuł? Dlaczego warto jeść brokuły? zapraszamy do naszego artykułu o tym pysznym i zdrowym warzywie 
Dwa sposoby na sernik z bezą
Gwiazdka

Dwa sposoby na sernik z bezą

Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole.  Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany    sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację.
Łatwy przepis na tiramisu
Gwiazdka

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu    czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)
Lazania z mięsem mielonym
Gwiazdka

Lazania z mięsem mielonym

Przepis na lazanię z mięsem mielonym. Efekt przepyszny, polecam przepis na lazanię każdemu. Smacznego :)
Sernik na szpinakowym spodzie
Gwiazdka

Sernik na szpinakowym spodzie

Wielkanoc dla Polaków, to święto kojarzące się wiosną, odrodzeniem i pysznym jedzeniem, którego nie może zabraknąć podczas spotkań z rodziną. Wielokrotnie zastanawiamy się, jakimi smakami możemy zaskoczyć naszych gości, by zachować tradycję, ale również wnieść odrobinę nowoczesności. Pośród klasycznych ciast świąt Wielkiej Nocy, możemy wymienić babki, mazurki, makowce, ale także na liście nie może zabraknąć sernika, jako ciasta o wielu wariacjach. 
Serowe wrapy z boczkiem
Gwiazdka

Serowe wrapy z boczkiem

Doskonały przepis na ketowrapy, keto serowe wrapy z boczkiem. Doskonałe w diecie keto, pyszne i wspaniałe. Polecam  przepis na serowe keto wrapy!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!