Placek z kokosem i jabłkami

Placek z kokosem i jabłkami

Ocena: ☆

0 Ocen

portions

Ilość porcji: 20

Placek z kokosem i jabłkami- bardzo smaczne ciasto ze słodką piankową bezą i kawałkami jabłek!

Składniki:

margaryna 
cukier wanilinowy 
1 kg jabłek
10 dag wiórek kokosowych
35 dag maki pszennej
7 jaj
2 łyzeczki proszku do pieczenia
20 dag cukru do ciasta + 1 szkl cukru do piany

 

Sposób przygotowania:

Na początku zacznijmy zrobić ciasto:

Tłuszcz z cukrem 5 żótkami i 2 całymi jajkami ucieramy mikserem. Wsypujemy po trochu mąki i ucieramy na końcu dajemy proszek do pieczenia. Ciało dajemy na dużą formę. 

Jabłka obiaramy i kroimy na ćwiartki które następnie ukłądamy na cieście i przykrywamy pianą wykonaną jak napisane nizej.

Z pozostałych białęk ubijamy pianę wraz z cukrem, na końcu wsypujemy wiórki kokoswe. Ciasto  pieczemy ok 50 min w 180 stopniach. 

Autor: aga-27

Polecamy nasze przepisy