Placuszki cukiniowe

Placuszki cukiniowe

Ocena: ★

19 Ocen

portions

Ilość porcji: 10

Placki z cukinii to pyszności na obiadek, a poza tym placuszki z cukinii są smaczne i zdrowe! Polecam przepis, a podajemy je z keczupem. 

Składniki:

  • 1 cukinia
  • 0,5 cebuli
  • 1 jajo
  • Mąka pszenna
  • 15 dag sera żółtego
  • Sól, pieprz do smaku
  • Bułka tarta do obtoczenia
  • Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Placki z cukinii przepis w kilku krokach:

  1. Na początku zacznijmy od obrania cukini i starcia jej na tarce o wiekszych oczkach. Następnie miąższ solimy i odstawiamy na chwilę, po czym wyciskamy nadmiar soku. 
  2. Cebulę kroimy drobno i dodajemy do cukini wraz z jajkiem i mąką w takiej ilości jak do  placków ziemniaczanych, oraz starty na małej tarce żółty ser.
  3. Całość musimy teraz przyprawić, formować placuszki i obtaczać kazdy w bułce tartej i smażyć na rumiano z obu stron z obu stron na oleju. 

Placki z cukinii gotowe.

Smacznego!

Autor: aga-27

Polecamy nasze przepisy