Placki z jabłkami na szybko
Ocena: ★ ★ ★ ☆ ☆
9 Ocen
Ilość porcji: 4
Każdy z nas najlepiej, jak mniemam, pamięta z dzieciństwa pachnące i chrupiące placki z jabłkami, często zwane racuchami. Szybka przekąska, jak placki z jabłkami, była wówczas bardzo ważna, bo każdy z nas spieszył się do kolegów na podwórko. Czy teraz placki z jabłkami robią taką samą furrorę? Nie sądzę, a szkoda bo placki z jabłkami są i pyszne i zdrowe.
Składniki:
- 5 jabłek
- 1 kefir naturalny w butelce
- 2 łyżki stołowe cukru
- 2 jajka
- odrobina soli
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 5 łyżek mąki pszennej
- olej
- cukier puder
Sposób przygotowania:
Placki z jabłkami na szybko:
- Obrane jabłka kroimy na małe kawałki i kropimy odrobiną soku z cytryny, aby się nie przebarwiły.
- Wlewamy do wysokiego naczynia kefir, dodajemy zółtka jajek, cukier, sól, obie mąki i mieszamy mikserem na najwyższych obrotach.
- Na koniec dodajemy pianę ubitą z białek i delikatnie łączymy z ciastem. Teraz dokładamy pokrojone jabłka (bez soku) i delikatnie mieszamy łyżką.
- Ciasto na placki z jabłkami gotowe. Smażymy placki na rozgrzanym oleju i odsączamy je na ręcznikach papierowych.
- Jak wystygną, to nasze placki z jabłkami posypujemy cukrem pudrem.
I mamy pyszne placki z jabłkami na kolację czy jako przekąska.
Smacznego.
Autor: Wiktor
Polecamy również
Placki z jabłkami
Deser na szybko - grube plastry jabłek smażone w słodkim cieście
Placki z jabłkami pachnące cynamonem
Zapach jabłek w cynamonie roznoszący się po całej kuchni wprawia mnie w dobry nastrój i wtedy szykuje ulubione pl...
Placki z jabłkami na szybko
Każdy z nas najlepiej, jak mniemam, pamięta z dzieciństwa pachnące i chrupiące placki z jabłkami, często zwane racuchami...
Placki z jabłkami i bananami
Gdy pierwszy raz próbowałem placki z jabłkami i bananami, myślałem, że to będzie lipa. A tu pozytywny szok. Nie d...
Placuszki z jabłkami
Smażone placki z jabłkami i cukrem pudrem, bardzo łatwy przepis na placuszki z jabłkami, idealne na ciepłą kolację.Zobacz więcej przepisów na:
Placki z jabłkami
Ostatnio dodane
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...