Jak zrobić placki ziemniaczane
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
6 Ocen
Ilość porcji: 4
Nie ma jak smaczne placki ziemniaczane, gdy za oknem zimno. Przepis na placki ziemniaczane jest banalny, a więc pytanie, jak zrobić placki ziemniaczane jest po prostu retoryczne :) Niektórzy placki ziemniaczane lubią z cukrem, ja jednak preferuję z cebulą, wtedy można zjeść placki ziemniaczane jogurtem naturalnym czy śmietaną.
Składniki:
- ziemniaki - 1,5 kg
- cebula - 1 szt.
- jajko - 1 szt.
- mąka - 3 czubate łyżki
- olej do smażenia - szklanka
- pieprz
- sól
- gęsty jogurt naturalny
Sposób przygotowania:
Przepis na placki ziemniaczane w kilka kroków:
- Obieram ziemniaki, myję je, a następnie ścieram na tarce.
- Kolejnym krokiem jest cebula: obieram ją, też ścieram na tarce i dodaję do ziemniaków.
- Do ziemniaków i cebuli dodaję mąkę, wbijam jajko, doprawiam pieprzem oraz solą i wszystko dokładnie mieszam na jednolite, niezbyt gęste wilgotne ciasto.
- Tip: żeby placki ziemniaczane były chrupiące, to zamiast mąki do startych ziemniaków można dodać płatki owsiane.
- Rozgrzewam dosyć mocno patelnię i łyżką nakładam na rozgrzany tłuszcz małe porcje masy. W miarę smażenia spłaszczam porcję łyżką i nadaję jej kształt, jaki lubię. Smażę placki ziemniaczane do zrumienienia z obu stron.
Przepyszne placki ziemniaczane najlepiej smakują na ciepło z gęstym jogurtem naturalnym.
Smacznego!
Autor: Lebrow
Polecamy również
Jak zrobić placki ziemniaczane
Nie ma jak smaczne placki ziemniaczane, gdy za oknem zimno. Przepis na placki ziemniaczane jest banalny, a więc pytanie,...
Placki ziemniaczane
Niezawodny przepis na placki ziemniaczane - możecie się pokusić o przygotowanie gulaszu lub sosu pieczarkowego do nich....
Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków
Polecam przepis na placki ziemniaczane z młodych ziemniaków, które są pyszne i bardzo delikatne. Moja rodz...
Proste placki ziemniaczane
Placki ziemniaczane to bardzo prosta potrawa z ziemniaków smażona na tłuszczu - tyle opis placków ziemniac...
Placki ziemniczane z sosem pieczarkowym.
Placki ziemniaczane zawsze są pyszne, a już podane z sosem...mniam:)Zobacz więcej przepisów na:
Placki ziemniaczane
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.