Polędwiczki wieprzowe w żurawinie

Polędwiczki wieprzowe w żurawinie

Ocena:

3 Ocen

portions

Ilość porcji: 2

Jak pokazuje przepis na polędwiczki wieprzowe w żurawinie, wieprzowina nie musi być zakazanym produktem w zdrowej kuchni. Wystarczy przygotować ją w odpowiedni sposób by zwiększyła swoją wartość odżywczą. Mała ilość dodanego tłuszczu, cebulka, żurawina i dodatek ziół to dietetyczne plusy polędwiczek wieprzowych w żurawinie.

Składniki:

  • Polędwiczki wieprzowe (najlepiej chude) 400 g
  • Żurawina suszona 15 g
  • Czerwona cebula 200 g
  • Olej rzepakowy 30 g
  • Czosnek 4 ząbki
  • Tymianek (świeży) 1 łyżka
  • Pieprz czarny do smaku
  • Sól morska do smaku (odrobina)

Sposób przygotowania:

A oto jak krok po kroku przygotować polędwiczki wieprzowe w żurawinie

  1. Polędwiczki umyć pod bieżącą wodą i usunąć widoczny tłuszcz
  2. Następnie mięso pokroić w kostkę i doprawić: lekko posolić, posypać pieprzem - dokładnie wymieszać
  3. W garnku z grubym dnem rozgrzać olej, dodać zmiażdżony czosnek i mięso
  4. Po 2-3 minutach podlać niewielką ilością wody
  5. Dodać żurawinę, cebulę i czosnek i dusić, często mieszając, aż mięso będzie miękkie - w razie potrzeby podlać wodą
  6. Gotowe danie posypać listkami świeżego tymianku

Gotowe :)


Autor: Marta

Polecamy również

nadziewane-poledwiczki

Nadziewane polędwiczki

Pieczarki zmieszane z cebulką i koncentratem pomidorowym  to idealny farsz w połączeniu z polędwiczką
poledwiczki-w-sosie-serowym

Polędwiczki w sosie serowym

soczyste mięso w sosie serowym z dodatkoiem warzyw sezonowych
przepyszne-poledwiczki-w-sosie-grzybowym

Przepyszne Polędwiczki w sosie grzybowym

Moje dzieci tą potrawę uwielbiają
poledwiczki-wieprzowe-w-curry

Polędwiczki wieprzowe w curry

Doskonały, wyśmienity, aromatyczny smak polędwiczek połączonych z bananami w egzotycznym sosie curry:))))
poledwiczki-z-cukinia

Polędwiczki z cukinią

Polędwiczki z cukinią to  idealna  przystawka przed głównym daniem

Zobacz więcej przepisów na:

Polędwiczki wieprzowe

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy