Roladki z polędwicy nadziewane kozim serem

Roladki z polędwicy nadziewane kozim serem

Ocena: ★

1 Ocen

portions

Ilość porcji: 4

Przepis na roladki z polędwicy wieprzowej faszerowanej kozim serem z pieczonymi ziemniaczkami poleca się na pyszny obiad :)

Składniki:

  • polędwica wieprzowa 1 kg
  • ser kozi 200 gram 
  • ziemniak 5 sztuk 
  • przyprawa do ziemniaków 2 łyżki 
  • oliwa z oliwek 4 łyżki 
  • pieprz biały do smaku 
  • sól do smaku
  • natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Jak zrobić polędwiczki wieprzowe? A np. w postaci roladek! Polecam przepis na roladki z polędwiczek:

  1. Najpierw polędwiczkę umyj i pokrój w plastry grubości 2 cm., lekko ugnieć mięso (lub delikatnie ubij tłuczkiem).
  2. Na każdy plaster mięsa nalej łyżkę oliwy, posól, posyp pieprzem i natrzyj, tak, żeby rozprowadzić wszystkie smaki.
  3. Porcję koziego sera połóż na mięsie, zawijaj i zepnij wykałaczką, a następnie przełóż do naczynia żaroodpornego
  4. piecz w 200 stopniach 20 minut, posyp natką pietruszki, najlepiej smakuje podane z talarkami z ziemniaków

Pyszne  polędwiczki  gotowe.

Smacznego!

Autor: joanna1974

Polecamy nasze przepisy