Pierogi z młodą kapustą.

Pierogi z młodą kapustą.

Ocena:

1 Ocen

portions

Ilość porcji: 4

Polecam bardzo pyszne sezonowe pierogi. Z młodą kapustą robiłam pierwszy raz i na pewno nie ostatni. Wyszły bardzo pyszne, delikatne w smaku. Idealne na bezmięsny obiad. Zapraszam:)

Składniki:

Farsz:

1 cebula

1 mała główka młodej kapusty lub pół dużej

sól i pieprz mielony do smaku

1 łyżeczka posiekanego koperku

 

Ciasto:

2 szklanki mąki pszennej

około 1 szklanka ciepłej wody

pół łyżeczki soli

 

Do polania:

2-3 łyżki masła

1 cebula

 

Dodatkowo:

sól do gotowania

olej do smażenia

mąka pszenna do posypania stolnicy

 

Sposób przygotowania:

1. Farsz: Kapustę obrać z wierzchnich liści. Następnie bardzo drobno pokroić, przełożyć do garnka, zalać gorącą wodą i ugotować do miękkości. Następnie bardzo dokładnie kapustę odcedzić.

2. Cebulę obrać i pokroić w kostkę, usmażyć na oleju do miękkości i zrumienienia. Przełożyć wraz z koperkiem do kapusty. Kapustę chwilę przesmażyć przyprawiając do smaku solą i pierzem. Dokładnie wystudzić.

3. Ciasto: Z podanych składników stopniowo wlewając ciepłą wodę zagnieść ciasto.

4. Na posypanej mąką stolnicy wałkować ciasto, wykrawać szklanką krążki, na każdy nakładać porcje farszu i zlepiać pierogi.

5. Pierogi gotować w osolonej wodzie około 5 minut od wypłynięcia na powierzchnię. Jak będą ugotowane odcedzić.

5. Cebulę obrać i pokroić w kostkę, następnie usmażyć do miękkości i zrumienienia na masle.

6. Pierogi nakładać na talerze i polewać stopnionym masłem z cebulką. Smacznego.

Autor: babeczka35

Polecamy również

pierogi-z-mloda-kapusta

Pierogi z młodą kapustą.

Polecam bardzo pyszne sezonowe pierogi. Z młodą kapustą robiłam pierwszy raz i na pewno nie ostatni. Wyszły bardzo pyszn...
chlebki-pita-z-nadzieniem

Chlebki pita z nadzieniem.

Takie chlebki z nadzieniem to znakomita przekąska, a również propozycja na obiad. Przede wszystkim bardzo syta. M...
pierogi-z-ziemniakmi-i-cebula

Pierogi z ziemniakmi i cebulą.

Takie pierogi to idealna propozycja na bezmięsny obiad. Obowiązkowo z dużą ilością zrumienionej cebulki. Z tego przepisu...
klopsiki-w-warzywnej-potrawce

Klopsiki w warzywnej potrawce.

Jest to bardzo syte i bardzo pożywne danie. Możemy je podać z dowolnymi dodatkami, ziemniakami, ryżem, makaronem lub pie...
pierogi-z-rabarbarem-i-musem-z-nutka-cynamonu

Pierogi z rabarbarem i musem z nutką cynamonu.

W sezonie rabarbarowym polecam przygotować takie pyszne pierogi. Można je przygotować na obiad lub podwieczorek. Polecam...

Zobacz więcej przepisów na:

Przepis na obiad

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy