Strona Główna
/
Ptasie mleczko
/
Deser-domowe ptasie mleczko.

Deser-domowe ptasie mleczko.

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

3 Ocen

Ilość porcji: 8

Po za czasem oczekiwania domowe ptasie mleczko przygotowuje się bardzo szybko. Wychodzi delikatne w smaku, na pewno lepsze niż kupne. Lekkie i puszyste. Polecam na deser.

Składniki:

2 białka
1 szklanka śmietany kremówki 30 %
1 cukier waniliowy
cukier puder do smaku
10 dag czekolady mlecznej
2 łyżki żelatyny

Sposób przygotowania:

1. Dobrze schłodzoną śmietanę kremówkę, ubijamy na sztywno z cukrem pudrem do smaku.

2. Zimne białka ubijamy na sztywną pianę.

3. Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wody i studzimy.

4. Do ubitej śmietany dajemy żelatynę i białka, następnie dokładnie mieszamy.

5. Tak przygotowaną masę wykładamy do foremki wyłożonej folią aluminiową i wstawiamy do lodówki na kilka godzin do stężenia.

6. Czekoladę łamiemy na małe kawałki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Lekko studzimy.

7. Stężone ptasie mleczko kroimy i dekorujemy polewą z czekolady. Polewę możemy rozsmarować pędzelkiem.

8. Ptasie mleczko wstawiamy to lodówki, żeby czekolada zastygła.

# Tagi:

Desery ∙ Przepisy kulinarne ze zdjęciem ∙ Czekolada ∙

Autor: babeczka35

Polecamy również

Czekoladowe ptasie mleczko

Czekoladowe ptasie mleczko zrobione w domu :) Bo kto nie lubi czekolady? Chyba nie ma takiej osoby a jeszcze jako ptasie...

Jogurtowe ptasie mleczko

Jak zrobić ptasie mleczko w domu? Oto mój przepis na ptasie mleczko, to akurat lżejsza i mniej kaloryczna wersja...