Kawowe z rogalikami
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
3 Ocen
Ilość porcji: 20
Kawowe z rogalikami- apetycznie wyglądające ciasto polecam każdemu!
Składniki:
Ciasto z płatkami:
- 6 jaj
- 6 łyżek cukru pudru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 20 dag mąki pszennej
- 3/4 szkl płatków czekoladowych śniadaniowych
- 1 łyżeczka sody
Masa kawowa:
- 0,5 litra mleka
- 1 masło
- 4 żółtka
- 1 szkl cukru
- 2 łyżki spirytusu
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka mąki pszennej
- 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
Masa śmietankowa:
- 600 ml śmietanki
- 3 łyżki żelatyny
- ¼ szkl wrzątku
- 4 łyżki kakao rozpuszczalne
- Cukier puder do smaku
Rogaliki:
- 3 łyżki śmietany
- 6 dag drożdże
- 25 dag margaryny
- 30 dag mąki pszennej
- 3 łyżki cukru
- 0,5 łyżeczki soli
- 1 słoiczek marmolady
Sposób przygotowania:
Przepis na kawowe z rogalikami:
- W pierwszym kroku zróbmy ciasto z płatkami białka ubijmy z cukrem dodajmy pozostałe składniki i zmieszajmy.Upiec na formie 25/36 w 180 stopniach do 20 minut.
- Przygotujmy rogaliki drożdże lekko podgrzewamy dodajemy do nich śmietanę i cukier mieszamy. Następnie z wszystkich składników robimy ciasto i wkładamy chwilę do lodówki. Rozwałkowujemy na 4 milimetry i wykrawamy trójkąty, na każdy dajemy troszkę marmolady, zwijamy w rulon i lekko zginamy na kształt rogalika. Pieczmy około 15 minut w 180 stopniach.
- Robimy krem zaczynamy od zmieszania mleka z żółtkami mąką i kawą większą część mleka zagotujmy z cukrem i wlejmy do niego żółtka gotujemy budyń, następnie chłodzimy i zimy ucieramy z masłem. Dodajemy alkohol do smaku.
- Następnie ubijmy śmietankę i dodajemy letnią żelatynę, kakao i cukier puder do smaku. Mieszamy.
- Wygląd ciasta: na spodzie ciasto, następnie krem kawowy, rogaliki jeden koło drugiego śmietanka i dekorujemy dowolnie.
Kawowe z rogalikami gotowe. Smacznego!
Autor: aga-27
Polecamy również
Krucho-drożdżowe ciasteczka z cynamonem
Bardzo smaczne, krucho-drożdżowe ciasteczka pięknie pachnące cynamonem. Pyszne do popołudniowej kawy. Gorąco polecam.
Rogaliki z makiem
Alternatywa dla makowca
Rogaliki
bardzo proste rogaliki , ja użyłam do nadziewania powideł , polecam również z nutellą lub dżemem
Rogaliki maślano-francuskie z nadzieniem makowym
Sprawdzony przepis na tradycyjne rogale świętomarcińskie. Tradycyjnie rogale marcińskie piekę 11 listopada, pracochłonne...
Kawowe z rogalikami
Kawowe z rogalikami- apetycznie wyglądające ciasto polecam każdemu!Zobacz więcej przepisów na:
Rogaliki
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.