Serowa rolada nadziewana pieczarkami, porem i kurczakiem


Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
7 Ocen

Ilość porcji: 10
Rolada serowa to mocno serowa, bardzo smaczna propozycja zarówno dania obiadowego
jak i zimnej przekąski. Idealnie komponuje się z intensywnym, ostrym smakiem pora.
Składniki:
- Ciasto:
- 4 jajka
- 3 łyżki majonezu
- 500g sera żółtego
- Farsz:
- 600g pieczarek pieczarek
- 600g fileta z kurczaka
- 1 duży por
- 3 serki topione o smaku pieczarkowym
- 250g sera żółtego
- sól
- pieprz
- liść lubczyku
- 100g masła
Sposób przygotowania:
1. Ciasto:
Żółty ser zetrzeć na tarce, dodać jajka, majonez a następnie całość wymieszać mikserem. Przygotowaną masę wyłożyć na blachę wyłożoną papierem
do pieczenia (25 x 40cm) i piec około 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Po tym czasie oderwać delikatnie papier od ciasta, tak żeby go nie uszkodzić.
2. Oczyszczone, pokrojone w kostkę pieczarki dusić na maśle z drobno pokrojonym porem, doprawić solą, pieprzem i lubczykiem.
3. Filet z kurczaka pokroić w plastry, rozbić tłuczkiem i posypać solą
i pieprzem.
4. Ciepłe ciasto serowe posypać połową żółtego sera, ułożyć przygotowane pieczarki z porem, dodać pokrojony w kosteczkę ser topiony, następnie ułożyć plastry fileta z kurczaka i na wierzchu posypać resztą żółtego sera.
Całość zwinąć w formę rolady i piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 30 minut. Podawać na ciepło jako danie obiadowe lub na zimno w postaci przekąski.
Autor: EwelinaP
Polecamy również

Serowo-paprykowa rolada
Pyszna rolada, kolorowa, świetna na kanapki. Ładnie prezentuje się na stole :) gorąco polecamy, u nas każdy się nią zaja...
rolada serowa
rolada serowa na szybko do kawki
Półfrancuskie roladki z białym serem i rodzynkami.
Zapraszam na bardzo pyszne roladki. Możemy je upiec gdy mamy ochotę na coś słodkiego. Nie wymagają dużo pracy, a możemy...
Serowa rolada nadziewana pieczarkami, porem i kurczakiem
Rolada serowa to mocno serowa, bardzo smaczna propozycja zarówno dania obiadowego jak i zimnej przekąski. Idealn...Zobacz więcej przepisów na:
Rolada serowa

Ostatnio dodane

Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.