Serowa rolada nadziewana pieczarkami, porem i kurczakiem

Serowa rolada nadziewana pieczarkami, porem  i kurczakiem

Ocena:

7 Ocen

portions

Ilość porcji: 10

Rolada serowa to mocno serowa, bardzo smaczna propozycja zarówno dania obiadowego
jak i zimnej przekąski. Idealnie komponuje się z intensywnym, ostrym smakiem pora.

Składniki:

  • Ciasto:
  • 4 jajka
  • 3 łyżki majonezu
  • 500g sera żółtego
  • Farsz: 
  • 600g pieczarek pieczarek
  • 600g fileta z kurczaka
  • 1 duży por
  • 3 serki topione o smaku pieczarkowym
  • 250g sera żółtego
  • sól
  • pieprz
  • liść lubczyku
  • 100g masła

Sposób przygotowania:

1. Ciasto:

Żółty ser zetrzeć na tarce, dodać jajka, majonez a następnie całość wymieszać mikserem. Przygotowaną masę wyłożyć na blachę wyłożoną papierem
do pieczenia (25 x 40cm) i piec około 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Po tym czasie oderwać delikatnie papier od ciasta, tak żeby go nie uszkodzić.

 

2. Oczyszczone, pokrojone w kostkę pieczarki dusić na maśle z drobno pokrojonym porem, doprawić solą, pieprzem i lubczykiem.

 

3. Filet z kurczaka pokroić w plastry, rozbić tłuczkiem i posypać solą
i pieprzem.

 

4. Ciepłe ciasto serowe posypać połową żółtego sera, ułożyć przygotowane pieczarki z porem, dodać pokrojony w kosteczkę ser topiony, następnie ułożyć plastry fileta z kurczaka i na wierzchu posypać resztą żółtego sera.
Całość zwinąć w formę rolady i piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 30 minut.  Podawać na ciepło jako danie obiadowe lub na zimno w postaci przekąski.

Autor: EwelinaP

Polecamy również

serowo-paprykowa-rolada

Serowo-paprykowa rolada

Pyszna rolada, kolorowa, świetna na kanapki. Ładnie prezentuje się na stole :) gorąco polecamy, u nas każdy się nią zaja...
rolada-serowa

rolada serowa

rolada serowa na szybko do kawki
polfrancuskie-roladki-z-bialym-serem-i-rodzynkami

Półfrancuskie roladki z białym serem i rodzynkami.

Zapraszam na bardzo pyszne roladki. Możemy je upiec gdy mamy ochotę na coś słodkiego. Nie wymagają dużo pracy, a możemy...
serowa-rolada-nadziewana-pieczarkami-porem-i-kurczakiem

Serowa rolada nadziewana pieczarkami, porem i kurczakiem

Rolada serowa to mocno serowa, bardzo smaczna propozycja zarówno dania obiadowego jak i zimnej przekąski. Idealn...

Zobacz więcej przepisów na:

Rolada serowa

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy