Polecamy dzisiaj:

Pizza z patelni

Rolada szpinakowa z mozarellą

print Drukuj
Rolada szpinakowa z mozarellą

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 10
Ocena:
3.5

17 ocen

Rolada szpinakowa najczęściej podawana jest jako przystawka na zimno; tym razem przedstawiamy przepis na roladę szpinakową w wersji na ciepło.... Mozarella pod wpływem ciepła cudownie się rozpływa, tworząc bardzo oryginalne, zdrowe i smaczne danie. Mozarella w porównaniu z twardym serem żółtym, na 100g zawiera o 10g mniej tłuszczu i w ten prosty sposób ograniczamy kaloryczność rolady szpinakowej z mozarellą aż o 230 kcal :)

składniki
  • Szpinak mrożony (rozdrobniony) 450 g
  • Mozzarella 2 kulki
  • Jajka 4 sztuki
  • Sól morska i pieprz
  • Czosnek - 2 ząbki
  • Gałka muszkatołowa 1/2 łyżeczki
  • Imbir 1/4 łyżeczki
  • Papryka 1 sztuka

 

sposób przygotowania

Aby przygotować roladę szpinakową z mozarellą należy:

  1. Piekarnik nagrzać do 180 st. 
  2. Mrożony szpinak wrzucić na patelnię i podgrzewać dopóki nie będzie całkowicie rozmrożony, następnie odstawić do przestudzenia.
  3. Szpinak doprawić solą, pieprzem, czosnkiem przeciśniętym przez praskę, imbirem i gałką
  4. Białka oddzielić od żółtek - żółtka dokładnie wymieszać z zimnym szpinakiem
  5. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli
  6. Do szpinaku dodać ubitą pianę z białek i ponownie delikatnie wymieszać
  7. Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia
  8. Uzyskaną masę równo rozłożyć na przygotowanej blaszce 
  9. Piec przez 15 minut
  10. Mozzarellę pokroić w plastry lub zetrzeć na tarce
  11. Na gotowe ciasto wyłożyć mozzarellę pozostawiając wolne miejsce po bokach
  12. Wzdłuż krótszego końca ułożyć paski papryki
  13. Rolować od końca na którym zostały ułożone paseczki papryki
  14. Piec 10 minut w 180°C

Podawać na ciepło!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!