Roladki schabowe dla leniwych

1.       Schab kroimy w plastry rozbijamy.

2.       Cebulę obieramy i drobno kroimy po czym prużymy na rozgrzanym oleju.

3.       Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki, przyprawiamy solą oraz pieprzem.

4.       Paprykę kroimy w paseczki drobne i dodajemy do pieczarek jeszcze chwilę prużymy i studzimy farsz.

5.       Schab doprawiamy solą oraz pieprzem.

6.       Układamy na każdy kawałek mięsa szynkę, ser oraz trochę farszu.

7.       Mięso zwijamy ciasno w roladki i układamy w naczyniu żaroodpornym.

8.       Zapiekamy 30 minut w 180˚C pod przykryciem.

9.       Po tym czasie odkrywamy naczynie i jeszcze 15 minut zapiekamy żeby się zarumieniły.

10.   Roladki gotowe.

11.   Smacznego.