Roladki z ogórkiem małosolnym

1.   Kroimy mięso w plastry, następnie rozbijamy.

2.   obieramy  cebulę i kroimy w kostkę przekładamy do miseczki.

3.   Kiełbasę , ogórki, kroimy również w kostkę dokładamy do cebuli.

4.   Dodajemy musztardę i dokładnie mieszamy.

5.   Plastry mięsa rozkładamy, doprawiamy pieprzem oraz solą.

6.   Na każdy kawałek mięsa wykładamy trochę farszu.

7.   Zawijamy ciasno  w roladki i spinamy wykałaczką.

8.   Obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

9.   W garnku zagotować trochę wody i przełożyć roladki, gotować aż mięso będzie dobre.

10.        Dokładamy ziarna pieprzu, ziela ang. oraz listek laurowy.

11.        Na koniec mąkę rozrabiamy z odrobiną zimnej wody i zaprawiamy sos.

12.        Danie gotowe.

13.        Smacznego.