Rosołek domowy:)

Rosołek domowy:)

Ocena: ★

3 Ocen

portions

Ilość porcji: 6

Przepis na pyszny, domowy rosół, bo jak to na każdą niedzielę u mnie w domu jest tradycja aby zrobić rosołek :)

Składniki:

  • 3 marcheweczki
  • 2 pietruszki
  • natka pietruszki
  • kawałek selery
  • 4 skrzydełka
  • kawałek pora
  • 20 dag żołądków drobiowych ( obowiazkowo)
  • makaron
  • przyprawy: sół, kucharek, maggi i odrobina pieprzu

Sposób przygotowania:

Przepis na domowy rosół:

  1. Wlewamy wodę do garnuszka, wkładamy skrzydełka dodajemy sól, troszkę maggi, kucharek i odrobinę pieprzu, po 30-40 min dodajemy warzywa. I gdy juz nam sie wszysttko gotuje, zbieramy tzw. burzyny, aby rosołek nie był taki tłusty.
  2. Gotujemy tak ok. 3-4 godzin na wolnym ogniu aby "pyrkał"  im dłuższy czas gotowania tym lepszy rosołek:) doprawiamy jeszcze przyprawami :)
  3. Nakładamy makaron na talerz i nalewamy rosołku wraz z żołądkami.

Smacznego!

Autor: Alcia0405

Polecamy nasze przepisy