Rurki z kremem jagodowo - śmietankowym

Przepis na rurki z kremem jagodowo - śmietankowym:

1. Ciasto: Z podanych składników należy zagnieść ciasto, następnie uformować z niego kulę i włożyć na 1 godzinę do lodówki do schłodzenia.
2. Pieczenie: Metalowe foremki do pieczenia rurek za pomocą pędzelka należy posmarować olejem ( ale tylko za pierwszym razem ). Następnie schłodzone ciasto wałkować na posypanej mąką stolnicy na prostokąt, następnie kroić paseczki o około 2 - 3 cm szerokości. Paseczkami ciasta owijać posmarowane foremki i układać je na blasze ( bez papieru ). Następnie piec około 30 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia. Upieczone rurki zdjąć z foremek dokładnie wystudzić.
3. Wykonanie kremu: Borówki umyć i dokładnie osuszyć, następnie zmiksować blenderem na gładki mus. Następnie odmierzyć około 200 ml musu. Schłodzoną śmietankę kremówkę ubić na sztywno, następnie dodać mus i cukier puder do smaku, całość dokładnie ubić.
4. Gotowym kremem napełniać wystudzone rurki (najlepiej napełniać rękawem cukierniczym).

Rurki z kremem jagodowo - śmietankowym oprószyć cukrem pudrem i podawać. Życzę smacznego.