Sałatka brokułowa z pomidorami i kukurydzą.

Sałatka brokułowa z pomidorami i kukurydzą.

Ocena: ☆

0 Ocen

portions

Ilość porcji: 4

Sałatki warto jeść, bo są bardzo zdrowe, do tego tanie i dość szybkie w przygotowaniu. Ta sałatka jest bardzo smaczna. Może być na przekąskę lub jako dodatek do drugiego dania. Polecam.

Składniki:

Składniki na sos:

1 ząbek czosnku

2 łyżki oliwy lub oleju

sok z cytryny do smaku

koperek według uznania

 

Dodatkowo:

1 średni brokuł

pół puszki kukurydzy

sól

3 średnie pomidory

Sposób przygotowania:

1. Brokuł podzielić na różyczki, opłukać i ugotować w osolonej wodzie do miękkości, następnie odcedzić i dokładnie wystudzić.

2. Kukurydzę odsączyć dokładnie z zalewy.

3. Pomidory umyć, osuszyć i pokroić na cząstki.

4. Sos: Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę lub bardzo drobniutko posiekać. Koperek umyć, osuszyć bardzo dokładnie i również drobniutko posiekać. Nastepnie wszystkie składniki sosu dokładnie ze sobą wymieszać, dodając sok z cytryny do smaku.

5. Przygotowane warzywa wymieszać z sosem.

6. Sałatkę odstawić, żeby składniki przegryzły się. Po tym czasie podawać.

Autor: babeczka35

Polecamy nasze przepisy