Sałatka z kurczakiem i domowymi grzankami


Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
12 Ocen

Ilość porcji: 4
Sałatka z kurczakiem i grzankami należy do klasyków - taką sałatkę z kurczakiem serwują niemal w każdej restauracji. Proponuje jednak przygotować troszkę inną wersje sałatki z kurczakiem, z sosem na bazie wyciśniętego soku z pomarańczy... Pyszna, zdrowa i lekka - taka jest właśnie sałatka z kurczakiem i grzankami.
Składniki:
- Sałata lodowa 8-10 liści
- Pomidory 2 sztuki lub 5-6 sztuk koktajlowych
- Pierś z kurczaka 1 sztuka pojedyncza
- Chleb biały lub razowy 2-3 kromki
- Oliwa z oliwek 1 łyżeczka
- Pomarańcza 1/2 sztuki
- Ocet winny 1 łyżka
- Sól, pieprz ziołowy
Sposób przygotowania:
A teraz przepis na sałatkę z kurczakiem i domowymi grzankami
- Sałatę myjemy i następnie rwiemy na kawałki - sałaty nie ciąć nożem!
- Sok z pomarańczy wycisnąć do miseczki przez dłoń - ewentualne pestki zostaną na dłoni, a nie w sałatce (uwaga bo pestki są gorzkie i potrafią bardzo zepsuć smak)
- Dodać oliwę, szczyptę soli i pieprz ziołowy - wymieszać
- Pierś z kurczaka umyć i pokroić w cienkie plasterki - marynować kilka minut w occie winnym wymieszanym z odrobiną soli, można również dodać ulubione przyprawy
- Kurczaka podsmażyć na patelni grillowej lub na grillu elektrycznym (bez tłuszczu)
- Następnie usmażone plasterki kurczaka tniemy w paseczki lub kostkę
- Na patelni rumienimy 2-3 kromki chleba pokrojone w kostkę
- Pomidory pokroić na kawałki (jeśli używamy pomidorków koktajlowych - w ćwiartki)
- Sałatę przełożyć do salaterki, wymieszać z sosem z soku wyciśniętego z pomarańczy, oliwy i przypraw
- Dodać pomidory, kurczaka - wymieszać
Gotowe!
# Tagi:
Autor: Marta
Polecamy również

Sałatka z kurczakiem i ananasem
Sałatka z kurczakiem i ananasem to bardzo popularne u nas danie. Kto z nas nie robił jej kiedyś lub nie był poczęstowany...
Zdrowa sałatka z panierowanym kurczakiem
Kurczak panierowany w otrębach w połączeniu z sałata lodową to świetny pomysł na lekki posiłek. Pole...
Kolorowa sałatka na drugie śniadanie
Kolorowa sałatka na drugie śniadanie zachwyca wyglądem i smakiem. Polecam ją również na podwieczorek i gdy zapros...
Sałatka z piersią kurczaka i pomarańczą
Syta i smaczna sałatka z piersią kurczaka i pomarańczą idealna na drugie śniadanie:) Dla mniejszych głodomorów sp...
Sałatka z grillowanym kurczakiem
Najbardziej znaną i lubianą sałatką z kurczakiem jest sałatka Cezar. W tej wersji sałatki z kurczakiem, główną ro...Zobacz więcej przepisów na:
Sałatka z kurczakiem

Ostatnio dodane

Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.