Sałatka z tuńczykiem i makaronem

Strona Główna
/
Sałatka z tuńczykiem
/
Sałatka z tuńczykiem i makaronem

Ocena: ★ ★ ★ ☆ ☆

56 Ocen

Ilość porcji: 4

Dziś proponuję przepis na smaczną i zdrową sałatkę z tuńczykiem i makaronem. Porcję sałatki z tuńczykiem i makaronem można zabrać ze sobą do pracy lub szkoły jako zdrowe danie na drugie śniadanie. Sałatka z tuńczykiem i makaronem zawiera wszystkie składniki zdrowej diety: węglowodany złożone, białko, warzywa i zdrowe tłuszcze. Polecam!

Składniki:

Makaron pełnoziarnisty penne 250 g
Tuńczyk w sosie własnym 1 puszka
Czerwona papryka 1 sztuka
Czarne oliwki 185 g
Suszone pomidory 4 sztuki
Pomidorki koktajlowe 200 g
Bazylia 20 g
Oliwa z oliwek 3 łyżki
Ocet balsamiczny 1 łyżka
sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Aby przygotować sałatkę z tuńczykiem i makaronem należy:

Wrzucić makaron do dużego rondla z wrzątkiem
Makaron gotować według przepisu na opakowaniu, powinien być ugotowany al dente!
Makaron starannie odlać i przełożyć do dużej miski
Oliwę utrzeć z octem balsamicznym - doprawić solą i pieprzem do smaku
Dokładnie wymieszać makaron z sosem
Paprykę upiec w piekarniku (skórka powinna mocno ściemnieć)
Włożyć paprykę do naczynia z pokrywką i poczekać, aż nieco ostygnie
Następnie usunąć z papryki skórkę - miąższ pokroić w cienkie paseczki
Tuńczyka odcisnąć z zalewy, suszone pomidory pokroić w paseczki, a oliwki przekroić na pół
Do makaronu dodać paseczki papryki, oliwki i suszone pomidory - delikatnie wymieszać.
Następnie dodać tuńczyka, połówki pomidorków koktajlowych oraz bazylię - ponownie wymieszać, uważając, by nie uszkodzić pomidorów
Doprawić solą i pieprzem do smaku

Smak sałatki doskonale wzbogaci rukola. Smacznego!

# Tagi:

Śniadania ∙ Przepisy kulinarne ze zdjęciem ∙ Sałatki ∙ Przepisy bez mięsa ∙ Zdrowe przepisy ∙ Przepisy dietetyczne ∙ Zdrowa kuchnia ∙ Drugie śniadanie ∙ Przepisy dla diabetyków ∙ Przepisy bezmleczne ∙