Polecamy dzisiaj:

Zupa ziemniaczana z cebulą, czosnkiem i boczkiem.

Ciasto śmietankowa pianka z jagodami na czekoladowym spodzie

print Drukuj
Ciasto śmietankowa pianka z jagodami na czekoladowym spodzie

joanna1974

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
5.0

1 ocena

Sprawdzony przepis na sernik na zimno z mascarpone, pyszna delikatna pianka śmietankowa na czekoladowym  spodzie z jagódkami. 

składniki
  • mąka 1,5 szklanki 
  • czekolada gorzka 70 gram 
  • żółtka 3 sztuki
  • margaryna 100 gram 
  • cukier puder 4 łyżki
  • serek mascarpone 250 gram 
  • cukier puder 1/3 szklanki 
  • śmietana kremówka 1 szklanka 
  • żelatyna 2 ,5 łyżeczki 
  • białko 3 sztuki 
  • sok z cytryny 1 łyżka 
  • owoce
  • jagody
sposób przygotowania

Sprawdzony przepis na sernik na zimno z serka mascarpone:

  1. Najpierw robimy na spód kruche ciasto czekoladowe: czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej, mąkę przesiewam, margarynę ścieram na tarce, siekam z mąką a następnie dodaję przestudzoną czekoladę.
  2. żółtka roztrzepuję z cukrem, dodaję do mąki, zagniatam ciasto które na 30 minut wkładam do lodówki.
  3. ja mam akurat formę szklaną, którą wylepiam ciastem i piekę je w temp. 180 stopni 15 minut, po tym czasie spód odstawiam aby przestygł.
  4. Teraz pora na masę: ubijam śmietanę z cukrem, na koniec ubijania dodaję sok z cytryny, żelatynę wcześniej namoczoną dodaję do śmietany, do serka mascarpone stopniowo dodaję ubitą śmietanę oraz ubite na sztywno białka.
  5. Masę przelewam na zimny spód. Górę ciasta posypuję jagodami. Teraz muszę je włożyć do lodówki na 3 godziny.

Pyszny sernik na zimno gotowy.

Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!