Sernik na zimno z truskawkami

Sernik na zimno - prosty przepis na sernik na zimno:

1. Śmietanę wraz z cukrem pudrem ubijamy na sztywną masę. Małymi porcjami dodajemy jogurt i cały czas miksujemy.
2. Żelatynę rozpuszczamy w ¼ szklanki gorącej wody, studzimy i gdy jest ciepła wlewamy do masy. Całość szybko i dokładnie miksujemy.
3. Na spodzie tortownicy układamy biszkopty, na nich obrane, umyte i przekrojone na pół truskawki. Zalewamy masą jogurtową. Prawie gotowy sernik na zimno  wkładamy do lodówki.
4. Gdy masa stężeje, układamy na niej drugą warstwę truskawek i zalewamy galaretką.

I mamy już gotowy sernik na zimno. Teraz trzeba chować, żeby od razu nie został zjedzony:)

Smacznego!