Sernik z musem śliwkowo-cynamonowym

Przepis na sernik z musem śliwkowo-cynamonowym:

Przełożyć do garnka wypestkowane śliwki, zasypać cukrem i dusić, po około 1 godzinie zmiksować dodając cynamon, żelatynę deserową przygotować w/g przepisu na opakowaniu, dodać do musu, wymieszać, schłodzić.

Masa serowa: zmielony twaróg przełożyć do miski, dodać wszystkie składniki, wymieszać .

Spód sernika: ciasteczka pokruszyć dodać rozpuszczone masło, wymieszać, przesypać na spód formy lekko dociskając łyżką, podpiec 10 minut w 180 stopniach, następnie na podpieczony spód wlać masę serową i piec w kąpieli wodnej 40 minut w 160 stopniach.

Upieczony sernik zostawić w piekarniku a następnie przełożyć do lodówki. Na zimny sernik wlać mus, wyrównać i ponownie schłodzić.

Sernik z musem śliwkowo-cynamonowym gotowy. Smacznego:)