Polecamy dzisiaj:

Botwinka mojej babci

Klasyczny sernik z bakaliami

print Drukuj
Klasyczny sernik z bakaliami

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 8
Ocena:
4.1

20 ocen

Ach serniki, puszyste i smaczne. Najbardziej lubię klasyczny sernik z bakaliami. Taki klasyczny sernik z bakaliami wydaje mi się szczególnie smaczny na święta. Nie oszczędzam na serze, ani na bakaliach, bo klasyczny sernik z bakaliami musi być najlepszy!

składniki
  • twaróg tłusty lub półtłusty, dwukrotnie zmielony - 1000 g
  • masło - 200 g
  • cukier - 250 g
  • jaja - 4  (oddzielnie białka i żółtka)
  • kasza manna - 50 g
  • mąka ziemniaczana - 2 łyżki
  • aromat waniliowy lub rumowy - 1
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • bakalie: rodzynki lub kandyzowana skórka pomarańczowa - według uznania

Spód:

  • ciastka maślane - 160 g
  • masło - 75 g
sposób przygotowania

A oto mój przepis na klasyczny sernik z bakaliami:

  1. Ciastka pokrusz drobno (możesz użyć wałka)
  2. Dodaj roztopione masło, wymieszaj.
  3. Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia.
  4. Masę ciasteczkową wciśnij w dno, wyrównaj.
  5. Włóż do lodówki do czasu przygotowania masy serowej.
  6. Masło rozetrzyj na gładką masę z cukrem, żółtkami i aromatem.
  7. Dodaj kaszę manną, proszek do pieczenia, mąkę ziemniaczaną, ucieraj.
  8. Stopniowo dodawaj twaróg, dalej ucierając.
  9. Na końcu dodaj skórkę i/lub rodzynki, delikatnie wmieszaj ubite na sztywno białka.
  10. Masę serową wyłóż na ciasteczkowy spód.
  11. Piecz w tortownicy przez około 60 - 70 minut. w temperaturze 175°C.

Klasyczny sernik z bakaliami ostudź w wyłączonym piekarniku. Możesz ciasto udekorować według uznania. Ja używam do tego polewy czekoladowej. Mój klasyczny sernik z bakaliami jest przepyszny! Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Łatwy przepis na tiramisu
Gwiazdka

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu    czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)
Lazania z mięsem mielonym
Gwiazdka

Lazania z mięsem mielonym

Przepis na lazanię z mięsem mielonym. Efekt przepyszny, polecam przepis na lazanię każdemu. Smacznego :)
Sernik na szpinakowym spodzie
Gwiazdka

Sernik na szpinakowym spodzie

Wielkanoc dla Polaków, to święto kojarzące się wiosną, odrodzeniem i pysznym jedzeniem, którego nie może zabraknąć podczas spotkań z rodziną. Wielokrotnie zastanawiamy się, jakimi smakami możemy zaskoczyć naszych gości, by zachować tradycję, ale również wnieść odrobinę nowoczesności. Pośród klasycznych ciast świąt Wielkiej Nocy, możemy wymienić babki, mazurki, makowce, ale także na liście nie może zabraknąć sernika, jako ciasta o wielu wariacjach. 
Serowe wrapy z boczkiem
Gwiazdka

Serowe wrapy z boczkiem

Doskonały przepis na ketowrapy, keto serowe wrapy z boczkiem. Doskonałe w diecie keto, pyszne i wspaniałe. Polecam  przepis na serowe keto wrapy!
Dobry ten sernik, taki nie za słodki! Przepis na idealny sernik
Gwiazdka

Dobry ten sernik, taki nie za słodki! Przepis na idealny sernik

Przepis na idealny sernik! Delikatne ciasto bananowe połączone z aksamitną twarogową warstwą plus nadzienie w postaci aromatycznych owoców, to coś, czemu ciężko się oprzeć. Słodkie, a przy okazji zdrowe. 
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!