Klasyczny sernik z bakaliami

Shutterstock.com

Liczba porcji 8

4.2

19 ocen

Ach serniki, puszyste i smaczne. Najbardziej lubię klasyczny sernik z bakaliami. Taki klasyczny sernik z bakaliami wydaje mi się szczególnie smaczny na święta. Nie oszczędzam na serze, ani na bakaliach, bo klasyczny sernik z bakaliami musi być najlepszy!

twaróg tłusty lub półtłusty, dwukrotnie zmielony - 1000 g
masło - 200 g
cukier - 250 g
jaja - 4 (oddzielnie białka i żółtka)
kasza manna - 50 g
mąka ziemniaczana - 2 łyżki
aromat waniliowy lub rumowy - 1
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
bakalie: rodzynki lub kandyzowana skórka pomarańczowa - według uznania

Spód:

ciastka maślane - 160 g
masło - 75 g

A oto mój przepis na klasyczny sernik z bakaliami:

Ciastka pokrusz drobno (możesz użyć wałka)
Dodaj roztopione masło, wymieszaj.
Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia.
Masę ciasteczkową wciśnij w dno, wyrównaj.
Włóż do lodówki do czasu przygotowania masy serowej.
Masło rozetrzyj na gładką masę z cukrem, żółtkami i aromatem.
Dodaj kaszę manną, proszek do pieczenia, mąkę ziemniaczaną, ucieraj.
Stopniowo dodawaj twaróg, dalej ucierając.
Na końcu dodaj skórkę i/lub rodzynki, delikatnie wmieszaj ubite na sztywno białka.
Masę serową wyłóż na ciasteczkowy spód.
Piecz w tortownicy przez około 60 - 70 minut. w temperaturze 175°C.

Klasyczny sernik z bakaliami ostudź w wyłączonym piekarniku. Możesz ciasto udekorować według uznania. Ja używam do tego polewy czekoladowej. Mój klasyczny sernik z bakaliami jest przepyszny! Smacznego!

Tagi: Desery, Przepisy na Święta, Boże Narodzenie, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Ciasta
Autor: Kafka

4.2

Liczba porcji 8

Drukuj

Gotowany sernik

To sprawdzony przepis na gotowany sernik, przełożony kruchymi blatami ciasta.

Sernik Snickersowy

Jest to jeden z lepszych serników jakie jadłam!

Sernik z białą czekoladą

To sprawdzony przepis na delikatny sernik z białą czekoladą oraz lekką nutką pomaranczy.

Sernik OREO

To pyszny sernik, któy wykonałam na spodzie z ciastek Oreo.

Sernik pieczony z suszoną żurawiną

Sernik jeden z lepszych jakie udało mi się upiec - z suszoną żurawiną.

Zobacz więcej przepisów na:
Sernik

Tarta z truskawkami

Wiem, że czasem nie ma sezonu na truskawki, ale od jakiegoś czasu zawsze można dostać truskawki w sklepach, które są całkiem dobre i świetnie nadają się do tego, żeby zrobić tartę z truskawkami. Tarta z truskawkami jest łatwa w przygotowaniu, krucha i rozpływająca się w ustach. Moja tarta z truskawkami tak właśnie wygląda i smakuje.

Rogaliki

Sprawdzony przepis na rogaliki. Chrupiące, rozpływające się w ustach. Domowe rogaliki to doskonały deser dla dzieci i dorosłych.

chałwowy jogurt z galaretką cytrynową i orzeszkami

deser z chałwy to coś dla fanów słodkości

Boże Narodzenie, Ciasta, Czekolada, Desery, na słodko, owoce, Przepisy bezglutenowe, Przepisy dietetyczne, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na Wielkanoc, Przepisy na Święta, Serniki, Truskawki, Zdrowa kuchnia, Zdrowe przepisy

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!