Ptasi sernik
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
1 Ocen
Ilość porcji: 20
Ptasi serniczek to nie lada gratka! Ptasie mleczko jest apetyczne w takim serze.
Składniki:
Ciasto kokosowe:
6 białek
20 dag cukru
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
10 dag wiórek kokosowych
1 łyżka octu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ciasto ciemne:
1 łyżeczka proszku do pieczenia
5 jaj
5 łyżek cukru
4 łyżki mąki
1 łyżka kakao
Ser:
40 dag ptasiego mleczka
1 margaryna
0,5 szkl wody
1 szkl cukru
6 żółtek
2 budynie śmietankowe
0,5 szkl mleka
2 galaretki cytrynowe
1 kg sera
Sposób przygotowania:
Ciasto kokosowe:
Białka ubić z cukrem. Wsypać pozostałe składniki, wymieszać i wyłożyć na forę 25/36. Piec w 180 stopniach 30 minut.
Ciasto ciemne:
Białka ubić na sztywną pianę z cukrem. Dodać mąkę, żółtka, proszek i kakao. Piec do 30 minut w 180 stopniach.
Ser:
Margarynę roztapiamy. Dodajemy ser, cukier i żółtka. Gotujemy do 15 minut na malutkim ogniu ciągle mieszając. Budynie rozpuszczamy w mleku i dodajemy do sera, gotujemy chwilę. Ściągamy z gazu. Galaretki rozpuszczamy w wodzie i dodajemy do sera. Mieszamy odstawiamy do stężenia.
Przełożenie:
Ciasto kokosowe- ser- ptasie mleczko-ser- ciasto ciemne
# Tagi:
Autor: aga-27
Polecamy również
Serniczki czekoladowe ze śliwką
mini serniczki z czekoladą i suszoną śliwką to propozycja na pyszny deser ,łatwe do przygotowania i zawsze wychodzą .
sernik z czerwoną porzeczka
słodki sernik z kwaśną porzeczką
Sernik z brzoskwiniami oraz bezą
Sernik z brzoskwiniami i delikatną bezą jest niesamowity w smaku! Połączenie bezy i brzoskwiń - warte spróbowania...
Serniczki z orzechami i bezą
sernik, orzechy włoskie prażone w miodzie i beza to jest to !!!!
Sernik królewski
Przepis na sernik królewski - pyszny pieczony sernik, który zasmakuje chyba każdemu, bo kto nie lubi dobre...Zobacz więcej przepisów na:
Sernik
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.